kelt tészta kakaós csiga

Csavart csokis

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Napfény és fűszer

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
4g élesztő

4 kcal
17g cukor

65 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
8g vaj

60 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

67g nutella

359 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A lekenéshez

3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 934 kcal

9% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g cukor

387 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
50g vaj

359 kcal
300g tej

168 kcal

A töltelékhez

400g nutella

2156 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A lekenéshez

20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 5605 kcal

9% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

37.9g finomliszt

138 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
6.3g cukor

24 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
3.2g vaj

23 kcal
18.9g tej

11 kcal

A töltelékhez

25.2g nutella

136 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A lekenéshez

1.3g tojássárgája

4 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
695.7 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
171 mg
Vas
5 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
64 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
140.7 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 934 kcal

9% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.7 g

Zsír

Összesen
197.2 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
976 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4174.4 g
Cink
15 mg
Szelén
270 mg
Kálcium
1023 mg
Vas
32 mg
Magnézium
553 mg
Foszfor
1884 mg
Nátrium
385 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
844.1 g
Cukor
331 mg
Élelmi rost
51 mg

VÍZ

Összesen
143.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
651 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
536 micro
Kolin:
810 mg
Retinol - A vitamin:
632 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1035 micro

Összesen 5605 kcal

9% Fehérje
65% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 354 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
10 dkg cukor
3 db tojássárgája
5 dkg vaj (olvasztott)
3 dl tej

A töltelékhez

40 dkg nutella
3 ek cukrozatlan kakaópor

A lekenéshez

1 db tojássárgája

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit a géppel bedagasztjuk. Félretesszük kelni 45-50 percre.
A töltelékhezmegolvasztjuk a nutellát, hogy jó folyós legyen, rákenjük a téglalapra nyújtott tésztára.Megszórjuk a kakaóval és félbehajtjuk.
Pizzavágóval 2 cm-es csíkokra vágjuk, megcsavarjuk, majd feltekerjük, mint a csigát.
Sütőlapos tepsin újra duplájára kelesztjük, tojássárgával lekenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 435
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 24019
Feltöltés dátuma: 2013. február 06.