Crepes banános túróval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
A crepeshez:
-
4g vaj25 kcal
-
63g tej35 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
13g ásványvíz0 kcal
A banános túróhoz:
A sütéshez:
-
18 kcal
Összesen
507
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
A crepeshez:
-
14g vaj100 kcal
-
250g tej140 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
50g ásványvíz0 kcal
A banános túróhoz:
-
300g banán171 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A sütéshez:
-
71 kcal
Összesen
2021
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
A crepeshez:
-
1g vaj7 kcal
-
17.5g tej10 kcal
-
7.7g tojás10 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.5g finomliszt38 kcal
-
3.5g ásványvíz0 kcal
A banános túróhoz:
-
21g banán12 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
35g tehéntúró51 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
A sütéshez:
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
141
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.4 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1277.9 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 164.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
507
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.4 g
Zsír
-
Összesen 70.7 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 390 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5111.5 g
-
Cink 1303 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 780 mg
-
Vas 1004 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 1361 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 215.1 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 657.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 559 micro
Összesen
2021
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.9 g
-
Cink 91 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 70 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 42 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
A crepeshez:
A banános túróhoz:
-
2 közepes db banán
-
2 ek citromlé
-
500 g tehéntúró
-
2 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
A sütéshez:
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A crepeshez:
- A crepeshez a vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk.
- Hozzáadjuk a tejet, tojásokat, sót és lisztet, kézi mixerrel simára dolgozzuk, majd hozzákeverjük az ásványvizet.
- Lefedve kb. 1 órát hagyjuk állni.
- A tésztát átkavarjuk, ha szükséges, kevés tejjel vagy vízzel hígítjuk.
- Majd egy 20 cm átmérőjű, enyhén kikent serpenyőben egymás után 8 crepest sütünk.
- A crepeseket melegen tartjuk.
A banános túróhoz:
- A töltelékhez a banánt meghántjuk, apróra vágjuk, meglocsoljuk a citromlével.
- A túrót elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a banánt.
A sütéshez:
- A crepeseket megkenjük a banános túróval, feltekerjük, és tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6183
- Feltöltés dátuma: 2015. január 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Én most kevés csokoládészósszal meglocsolva tálaltam, de anélkül -esetleg kevés porcukorral megszórva- is finom.