muffin különleges muffin

Colás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Edit

12adag

Előkészítés

35perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

10g tojássárgája

32 kcal
4g porcukor

14 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

A töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
25g porcukor

97 kcal
21g margarin

149 kcal
58g kóla

25 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 513 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

120g tojássárgája

386 kcal
42g porcukor

163 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
300g porcukor

1161 kcal
250g margarin

1793 kcal
700g kóla

294 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 6137 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

4.9g tojássárgája

16 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9.8g tojásfehérje

5 kcal

A töltelékhez

20.4g tehéntúró

30 kcal
12.2g porcukor

47 kcal
10.2g margarin

73 kcal
28.6g kóla

12 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
1.2g cukor

5 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.4 g
Cink
109 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
126 mg
Vas
84 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
128 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.8 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
109.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 513 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
136 g

Zsír

Összesen
359.2 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
152 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
97 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8740.4 g
Cink
1305 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
1510 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
2953 mg
Nátrium
1536 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
609.7 g
Cukor
459 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1310.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2505 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
61 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
1029 mg
Retinol - A vitamin:
2365 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
1631 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1331 micro

Összesen 6137 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.9 g
Cink
53 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
62 mg
Vas
41 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
63 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 251 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
30 dkg porcukor
25 dkg margarin
7 dl kóla
2 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral és az olajjal. A lisztet összekeverjük a sütőporral, kakaóval, és jól összedolgozzuk a tojásos masszával.A tojás fehérjét felverjük habnak és ez is óvatossan belekeverjük. Muffinpapírokat egy tepsibe sorakoztatjuk, és egy evőkanálnyi tésztát halmozunk mindegyikbe. (Nem kell sokat tenni bele, mert fel fog jönni.)
Előmelegített sütőben sütjük kb. 20 percig / tűpróba/.
Közben a porcukrot és a margarint habosra keverjük, majd a túróval jól összedolgozzuk. Amikor kihűlt a tészta, mindegyik tetejére rakunk 1 ek túrót.
A pudingot, a cukrot és a colát csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, és ha kicsit kihűlt, a túró tetejére halmozunk a cola pudingból.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 16377
Feltöltés dátuma: 2010. május 21.

Ajánló

Habzsákból is lehet tölteni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - különleges muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Edit 153 recept

Mirindás muffin colás változata:). Azok a kis kövek pedig a kisfiam keze munkája! Különböző köveket gyűjt, és ami eszébe jut az alakjukról, azt festi rá! Úgy gondoltam, hogy jó kis dekoráció lesz ehhez a sütihez, aminek Ő nagyon örült ! :)