Cobbler újragondolva
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
19g finomliszt68 kcal
-
13g rétesliszt46 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
19g habtejszín55 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
14g tojás17 kcal
Tetejére
-
100g őszibarack37 kcal
-
13g barna cukor48 kcal
-
14 kcal
-
25g szilvalekvár39 kcal
-
5g tej3 kcal
Összesen
465
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
150g finomliszt546 kcal
-
100g rétesliszt364 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
110g tojás138 kcal
Tetejére
-
800g őszibarack300 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
114 kcal
-
200g szilvalekvár310 kcal
-
40g tej22 kcal
Összesen
3718
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
8g finomliszt29 kcal
-
5.3g rétesliszt19 kcal
-
5.3g cukor21 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
8g habtejszín23 kcal
-
5.3g vaj38 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
Tetejére
-
42.5g őszibarack16 kcal
-
5.3g barna cukor20 kcal
-
1.6g étkezési keményítő6 kcal
-
10.6g szilvalekvár16 kcal
-
2.1g tej1 kcal
Összesen
196
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 336.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.4 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 112.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 187 micro
-
β-crypt 65 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
465
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 50.5 g
Zsír
-
Összesen 141.9 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 742 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2692.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 690 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 1135 mg
-
Nátrium 572 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 571.3 g
-
Cukor 268 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 901.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1380 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 404 mg
-
Retinol - A vitamin: 1237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1492 micro
-
β-crypt 523 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1231 micro
Összesen
3718
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
15 dkg finomliszt
-
10 dkg rétesliszt
-
10 dkg cukor
-
2 tk sütőpor
-
150 ml habtejszín
-
10 dkg vaj
-
2 db tojás
Tetejére
-
80 dkg őszibarack
-
10 dkg barna cukor
-
2 evőkanál étkezési keményítő
-
10 ek szilvalekvár
-
4 ek tej
Elkészítés
Tészta
- A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban, egy másik tálban a vajat felolvasztjuk, a tojást, tejszínt hozzáadjuk, és hozzáöntjük a lisztes keverékhez.
- Vajjal kikent, zsemlemorzsával meghintett közepes tepsibe öntjük, és egy fakanál segítségével elterítjük.
Tetejére
- Barna cukrot a keményítővel összekeverjük, és a felaprított barackokat (én konzerveset használtam) beleforgatjuk, és a tésztára kanalazzuk.
- A barackok tetejére teáskanállal szilvadzsemet kanalazunk.
- 4 evőkanál tejjel meglocsoljuk.
- Előmelegített, légkeveréses sütőben 10 percig 175 fokon sütjük, majd 15 percig 190 fokon, és újból visszavesszük 175 fokra, ahol kb. 10-15 percet sütjük. Langyosan, porcukorral meghintve tálaljuk!
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x35x6
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2834
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Story kell? :) Hosszú hétvégi "pihin" voltunk a Nagyiékkal, ahol volt két reggel is, mikor volt időm kísérletezni... majd itthon folytattam, és a végeredmény ez a CSODA lett!!!