muffin citromos muffin

Citrusos bögrés muffin

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

dombinori

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
29g cukor

111 kcal
30g narancslé

14 kcal
2g narancshéj

2 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
21g napraforgó olaj

184 kcal
9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
173g cukor

668 kcal
180g narancslé

85 kcal
12g narancshéj

12 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
125g napraforgó olaj

1105 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3049 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

33.2g finomliszt

121 kcal
19.1g cukor

74 kcal
19.9g narancslé

9 kcal
1.3g narancshéj

1 kcal
4.4g citromlé

1 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
13.9g napraforgó olaj

122 kcal
6.1g tojás

8 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
652.4 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
133 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3914.3 g
Cink
3 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1005 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
1647 mg
Nátrium
1032 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
431.2 g
Cukor
190 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
281.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
275 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 3049 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 337 kcal

Hozzávalók

2 bögre finomliszt
0.8 bögre cukor
2 narancsból nyert narancslé
2 narancsból nyert narancshéj
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
125 ml napraforgó olaj
1 db tojás
1 csomag sütőpor

Elkészítés

Lemérjük, hogy hány ml lett a citrom és a narancs leve. 250 ml folyadék kell a muffinba. Ha nincs annyi, akkor pótoljuk gyümölcslével vagy vízzel.
Fölverjük a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk a citrom és a narancs levét, héját, az olajat. Összekeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, kikeverjük a tésztát.
Papírral bélelt muffin sütőformába adagoljuk a masszát.
Előmelegített sütőben, 180 fokon tűpróbáig sütjük. (Kb. 15-20 perc.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 348
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 107
Össznézettség: 62505
Feltöltés dátuma: 2013. november 25.