muffin citromos muffin

Citromos-mákos muffin Gabika konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Citromos-mákos muffin Gabika konyhájából

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

18perc

Összesen

28perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
46g cukor

178 kcal
43g citrom

7 kcal
45g joghurt

27 kcal
28g tojás

35 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
10g mák

53 kcal

Összesen 828 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
5g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
184g cukor

712 kcal
170g citrom

26 kcal
180g joghurt

110 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
40g mák

210 kcal

Összesen 3306 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

26.9g finomliszt

98 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
16.5g cukor

64 kcal
15.2g citrom

2 kcal
16.1g joghurt

10 kcal
9.9g tojás

12 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
9.5g napraforgó olaj

84 kcal
3.6g mák

19 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1132.3 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
312 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
374 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.7 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
87.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 828 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
141.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4529.2 g
Cink
8 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1250 mg
Vas
10 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1495 mg
Nátrium
1371 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
462.7 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
350.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
551 micro

Összesen 3306 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 296 kcal

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
2.3 tk sütőpor
0.5 kk só
0.8 bögre cukor
1 db citrom (nagyobb, leve és reszelt héja)
1.8 dl joghurt (vagy szójajoghurt)
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1.3 dl napraforgó olaj
4 dkg mák (egész)

Elkészítés

Száraz dolgokat a száraz dologkkal összekeverjük, a nedveset a nedvessel.
A sütőt előmelegítjük.
A két keveréket összeöntjük, és összedolgozzuk.
Formákat veszünk, teszünk bele papírkosárkákat (vagy kivajazzuk, akkor papír nem kell).
A formákat ¾ -ig töltsük.
Ha a sütő elérte a kívánt hőfokot, betesszük őket 18 percre. A sütőt ne nyissuk ki, amíg nincsenek kész, mert összeesnek.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 18 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6294
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - citromos muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Az alapötletet a Starbucks citrommákos muffinja adta. Ez egy otthoni változat arra a mákos csodára. Párom szerint még finomabb, mint az eredeti. Egyszerű és gyorsan megvan.:)