muffin gyümölcsös muffin

Citromos-mákos-meggyes muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához (12 muffinhoz)

7g gyümölcscukor

25 kcal
2g mák

9 kcal
8g vaj

60 kcal
21g joghurt

13 kcal
18g finomliszt

67 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9g tojás

12 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
42g meggy

19 kcal

Összesen 206 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához (12 muffinhoz)

80g gyümölcscukor

294 kcal
20g mák

105 kcal
100g vaj

717 kcal
250g joghurt

153 kcal
220g finomliszt

801 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 2446 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához (12 muffinhoz)

6g gyümölcscukor

22 kcal
1.5g mák

8 kcal
7.5g vaj

54 kcal
18.8g joghurt

11 kcal
16.6g finomliszt

60 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
37.7g meggy

17 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 206 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
110.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
608 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2859.8 g
Cink
6 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
931 mg
Vas
8 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1135 mg
Nátrium
455 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
324.9 g
Cukor
127 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
766.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
396 mg
Retinol - A vitamin:
893 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3636 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
916 micro

Összesen 2446 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
274 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

Tésztához (12 muffinhoz)

8 dkg gyümölcscukor
2 dkg mák
10 dkg vaj (olvasztott)
2.5 dl joghurt
22 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
2 db tojás (nagy)
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
500 g meggy (24 db meggy)

Elkészítés

Tésztához (12 muffinhoz)

A meggyszemeket kimagozzuk, félbe vesszük.
A muffin tésztához valókat egy edényben robotgéppel összedolgozzuk.
A muffin forma aljában elrendezzük a meggyszemeket, és elosztjuk a tésztát 12 egyenlő részre, a formába kanalazzuk.
170 fokos sütőben hőlégkeverésen kb. 30 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x2
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1620
Feltöltés dátuma: 2013. július 10.