Citromos desszert
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
K.Laura
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
23g margarin161 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g tej14 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
30g citromlé7 kcal
-
10 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
402
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
90g margarin645 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
24g citromhéj11 kcal
-
120g citromlé26 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Összesen
1606
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
12.9g margarin92 kcal
-
23.6g tojás30 kcal
-
14.3g tej8 kcal
-
14.3g habtejszín42 kcal
-
12.9g finomliszt47 kcal
-
3.4g citromhéj2 kcal
-
17.1g citromlé4 kcal
-
1.4g vaníliás cukor6 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
Összesen
231
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 30.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 299 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
402
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 33.6 g
Zsír
-
Összesen 120.6 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1473.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 394 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 562 mg
-
Nátrium 375 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 330.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 142 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 472 mg
-
Retinol - A vitamin: 1198 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 612 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 769 micro
Összesen
1606
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
231
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A cukrot, a vajat, a 4 citrom héját, a 3 citrom levét és 3 tojássárgáját jól összekeverjük.
- A tojássárgás masszához adjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd hozzáöntjük a tejet és a tejszínt.
- Kemény habbá verjük a tojások fehérjét, és óvatosan azt is beleforgatjuk a tésztába.
- Egy 1,5 literes jénai tálat belerakunk egy tepsibe. Beleöntjük a tésztánkat a jénaiba, és a tepsit óvatosan megtöltjük forróvízzel, de csak addig, hogy a jénai feléig érjen. (Érdemes már a sütőben levő tepsibe önteni a forró vizet, hogy ne öntsük ki amíg a sütőig érünk vele.)
- A sütő hőfokát beállítjuk, és még hidegen betesszük a sütit sülni. Amikor aranybarna a teteje, kivesszük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5519
- Feltöltés dátuma: 2012. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
K.Laura
9 recept
Üde citromos krémes finomság. :)