r
Nosalty Logó

Citrommázas-diós kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Citrommázas-diós kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Máz

Dekoráció

Összesen 913 kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Máz

Dekoráció

Összesen 5476 kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Máz

Dekoráció

Összesen 270 kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    49.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    924.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    237 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    217 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    131.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    438 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    412 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    293 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 913 kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    77.2 g

Zsír

  • Összesen
    295.8 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    91 g
  • Koleszterin
    838 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5549.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    1421 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    2357 mg
  • Nátrium
    1305 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    653.9 g
  • Cukor
    356 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    789.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2630 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    192 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    252 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    333 micro
  • Kolin:
    725 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2472 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1757 micro
  • β-crypt
    261 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1388 micro
Összesen 5476 kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 270 kcal

Hozzávalók

Tészta

Máz

Dekoráció

Elkészítés

Tészta

  1. A puha margarint a vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverjük.
  2. A tojásokat egyesével hozzákeverjük, majd a kifacsart citromlevet és a tejfölt is.
  3. A lisztet összekeverjük a darált dióval,a sütőporral, egy csipet sóval, és a folyékony hozzávalókhoz keverjük.
  4. Egy kuglófformát vajjal kikenünk, liszttel meghintjük, beleöntjük a masszát, és tűpróbáig sütjük.
  5. A mázhoz a citromlevet kikeverjük a porcukorral, és a megsült és félig kihűlt kuglófon végig csorgatjuk.
  6. Tálcára tesszük, narancs és citrom karikákkal és szőlőszemekkel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 2232
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Citrommázas-diós kuglóf
Salamon Csilla 1202 recept

Valami egyszerű, de díszes sütit szerettem volna alkotni rövid időn belül. Ez sikeredett:)

Hozzávalók

Tészta

Máz

Dekoráció

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...