Citromfüves-tejfölös csirkemell rukkolapesztós újkrumplival
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
A tetovált lány
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
Csirke
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
167g tejföl330 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
Köret
Összesen
1115
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
Csirke
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Köret
Összesen
3347
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
Csirke
-
30.4g csirkemellfilé37 kcal
-
25.4g tejföl50 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.3g petrezselyem1 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
Köret
Összesen
171
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.5 g
Zsír
-
Összesen 81.9 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 265 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1573.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 751 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 432.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 291 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 272 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1045 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1448 micro
Összesen
1115
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 175.5 g
Zsír
-
Összesen 245.6 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 795 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4720.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 166 mg
-
Kálcium 1086 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 427 mg
-
Foszfor 2254 mg
-
Nátrium 762 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1298.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1081 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 167 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 872 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 64 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 307 micro
-
Kolin: 678 mg
-
Retinol - A vitamin: 816 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3134 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4345 micro
Összesen
3347
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Csirke
- A tejfölt összekeverjük a citromfűvel, apróra vágott petrezselyemmel, 2 ek olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
- A csirkemellekből másfél centis szeleteket vágunk, enyhén kiklopfoljuk. Beleforgatjuk a fűszeres tejfölbe, pár órát állni hagyjuk (akár egy éjszakát is).
- Egy jénaiban elrendezzük, 200 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, mikor a folyadék elpárolog, a tejföl pedig itt-ott megbarnul.
Köret
- A rukkolapestohoz a diót egy száraz serpenyőben illatosra pirítjuk.
- A rukkolával, az 1 dl olívaolajjal, sajttal, sóval, borssal a botmixer poharába tesszük, simára turmixoljuk.
- Az újkrumpli héját késsel lekapargatjuk, mérettől függően negyedekbe, nyolcadokba vágjuk. Lobogó, sós vízben puhára főzzük.
- Tálaláskor a rukkolapestot összeforgatjuk a krumplival. Néhány szelet csirkemellet tányérra teszünk, a pestos burgonyával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1730
- Feltöltés dátuma: 2021. május 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
A tetovált lány
37 recept