töltött zöldség töltött burgonya

Chili con carne sült krumpliban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Soproni Óvatos Duhaj

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

50perc

Sütés

50perc

Összesen

115perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A krumplihoz

100g burgonya

58 kcal

A chilihez

3g olívaolaj

28 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g chilipehely

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
80g darált marhahús

114 kcal
30g sör

13 kcal
0g babérlevél

0 kcal
80g konzerv paradicsom

13 kcal
100g vörösbab

337 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

50g tejföl

99 kcal
10g cheddar sajt

40 kcal

Összesen 711 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A krumplihoz

500g burgonya

289 kcal

A chilihez

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g chilipehely

11 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
150g sör

65 kcal
0g babérlevél

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
500g vörösbab

1685 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

250g tejföl

495 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Összesen 3553 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A krumplihoz

21.2g burgonya

12 kcal

A chilihez

0.7g olívaolaj

6 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g chilipehely

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
16.9g darált marhahús

24 kcal
6.4g sör

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16.9g konzerv paradicsom

3 kcal
21.2g vörösbab

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

10.6g tejföl

21 kcal
2.1g cheddar sajt

9 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.9 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1406.3 g
Cink
7 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
252 mg
Vas
10 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
726 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
287.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
427 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
2196 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 711 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
229.5 g

Zsír

Összesen
110.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7031.4 g
Cink
34 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1258 mg
Vas
50 mg
Magnézium
974 mg
Foszfor
3630 mg
Nátrium
899 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
94 mg

VÍZ

Összesen
1436.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
18 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2136 micro
Kolin:
832 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
84 micro
β-karotin
1770 micro
β-crypt
142 micro
Likopin
10981 micro
Lut-zea
399 micro

Összesen 3553 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
465 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 150 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A krumplihoz

5 közepes db burgonya

A chilihez

2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 ek chilipehely
1 ek cayenne paprika
1 ek római kömény
40 dkg darált marhahús
1.5 dl sör (Soproni Óvatos Duhaj APA)
3 db babérlevél
40 dkg konzerv paradicsom
50 dkg vörösbab (konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tálaláshoz

2.5 dl tejföl
5 dkg cheddar sajt

Elkészítés

A krumplihoz

A krumplikat megmossuk, villával megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben sütjük 50 percig.

A chilihez

Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük.
Megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a chiliket és a római köményt, 1-2 percig kevergetjük.
Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig kevergetjük. Felöntjük a sörrel, hozzáadjuk a babérleveleket, sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a konzerv paradicsomot, megkeverjük, és 30-40 percig főzzük.
Hozzáadjuk a babot, elkeverjük, és még 10 percig főzzük.

A tálaláshoz

A krumplik tetejét levágjuk, belsejüket kiskanállal kikaparjuk. Megtöltjük a chilis babbal, rákanalazzuk a tejfölt, és megszórjuk sajttal. Azonnal fogyasztjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1632
Feltöltés dátuma: 2018. november 12.