Chili con carne sült krumpliban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Soproni Óvatos Duhaj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 5% Zsír
A krumplihoz
-
100g burgonya58 kcal
A chilihez
-
3g olívaolaj28 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
1g chilipehely2 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
80g darált marhahús114 kcal
-
30g sör13 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
13 kcal
-
100g vörösbab337 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
-
50g tejföl99 kcal
-
10g cheddar sajt40 kcal
Összesen
711
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 5% Zsír
A krumplihoz
-
500g burgonya289 kcal
A chilihez
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
4g chilipehely11 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
400g darált marhahús568 kcal
-
150g sör65 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
500g vörösbab1685 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
-
250g tejföl495 kcal
-
50g cheddar sajt202 kcal
Összesen
3553
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 5% Zsír
A krumplihoz
-
21.2g burgonya12 kcal
A chilihez
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g chilipehely0 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
16.9g darált marhahús24 kcal
-
6.4g sör3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
16.9g konzerv paradicsom3 kcal
-
21.2g vörösbab71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
-
10.6g tejföl21 kcal
-
2.1g cheddar sajt9 kcal
Összesen
150
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.9 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1406.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 726 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 287.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 427 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 354 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 2196 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
711
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 229.5 g
Zsír
-
Összesen 110.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7031.4 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 1258 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 974 mg
-
Foszfor 3630 mg
-
Nátrium 899 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 414.1 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 94 mg
VÍZ
-
Összesen 1436.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 626 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 18 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2136 micro
-
Kolin: 832 mg
-
Retinol - A vitamin: 468 micro
-
α-karotin 84 micro
-
β-karotin 1770 micro
-
β-crypt 142 micro
-
Likopin 10981 micro
-
Lut-zea 399 micro
Összesen
3553
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 465 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
150
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A krumplihoz
-
5 közepes db burgonya
A chilihez
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek chilipehely
-
1 ek cayenne paprika
-
1 ek római kömény
-
40 dkg darált marhahús
-
3 db babérlevél
-
40 dkg konzerv paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A tálaláshoz
-
2.5 dl tejföl
-
5 dkg cheddar sajt
Elkészítés
A krumplihoz
- A krumplikat megmossuk, villával megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben sütjük 50 percig.
A chilihez
- Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük.
- Megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a chiliket és a római köményt, 1-2 percig kevergetjük.
- Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig kevergetjük. Felöntjük a sörrel, hozzáadjuk a babérleveleket, sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a konzerv paradicsomot, megkeverjük, és 30-40 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a babot, elkeverjük, és még 10 percig főzzük.
A tálaláshoz
- A krumplik tetejét levágjuk, belsejüket kiskanállal kikaparjuk. Megtöltjük a chilis babbal, rákanalazzuk a tejfölt, és megszórjuk sajttal. Azonnal fogyasztjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1620
- Feltöltés dátuma: 2018. november 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Soproni Óvatos Duhaj
11 recept
Igazi, laktató őszi-téli étel, ami egy családi vacsin pont úgy megállja a helyét, mint egy baráti bulin.