Chicken tikka masala Glasertől
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
71 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
3 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
2 kcal
-
38g víz0 kcal
-
19g joghurt11 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
257
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
135g vöröshagyma49 kcal
-
4g gyömbér3 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
11 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
8 kcal
-
150g víz0 kcal
-
75g joghurt46 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1024
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
49.2g csirkemellfilé59 kcal
-
3.1g napraforgó olaj28 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
13.3g vöröshagyma5 kcal
-
0.4g gyömbér0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g fűszerpaprika1 kcal
-
0.2g garam masala0 kcal
-
9.8g paradicsom2 kcal
-
1 kcal
-
14.8g víz0 kcal
-
7.4g joghurt5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
102
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 29.7 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 500.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 200.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 1362 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
257
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 118.7 g
Zsír
-
Összesen 48.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 375 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2003.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 179 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 1224 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 802.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 444 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 128 micro
-
β-karotin 1591 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 5449 micro
-
Lut-zea 886 micro
Összesen
1024
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 536 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
500 g csirkemellfilé
-
4 ek napraforgó olaj
-
5 db kardamom
-
1.5 közepes fej vöröshagyma
-
1 teáskanál római kömény
-
1 teáskanál koriander
-
0.5 tk kurkuma
-
0.5 tk cayenne paprika
-
1 teáskanál garam masala
-
1 db paradicsom
-
1 dkg sűrített paradicsom
-
150 ml víz
-
5 ek joghurt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A paradicsomot 1 cm-es kockákra, a hagymát apró kockákra vágjuk.
- A húst megmossuk, szárazra töröljük, és kb. 2x2 cm-es darabokra vágjuk, megszórjuk egy kis sóval.
- A fűszereket elkeverjük.
- Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a kardamommagot és a fahéjrudat, majd közepes lángon kb. ½ percig hagyjuk még forrósodni, majd kivesszük az olajból.
- A hagymát a forró olajban aranysárgára dinszteljük, majd rászórjuk a fűszeres keveréket, elkeverjük, és további 1 percet dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomkockákat és a paradicsompürét, majd további 1 percig dinszteljük, és felöntjük a vízzel. Felfőzzük, sóval ízesítjük, és egy pár percig lassú tűzön főzzük.
- A húst a mártásba tesszük, elkavarjuk, kb. 12 percig főzzük. Hozzáadjuk a joghurtot, és tovabbi 5 percig főzzük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10140
- Feltöltés dátuma: 2011. december 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy nagyon finom, fűszeres húsétel. Itt egy videó hozzá.