húsételek joghurtos csirke

Chicken tikka masala Glasertől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
1g gyömbér

1 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
1g garam masala

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
38g víz

0 kcal
19g joghurt

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 257 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
135g vöröshagyma

49 kcal
4g gyömbér

3 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
2g garam masala

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
150g víz

0 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1024 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

49.2g csirkemellfilé

59 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
13.3g vöröshagyma

5 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
0.2g garam masala

0 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
14.8g víz

0 kcal
7.4g joghurt

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.8 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
200.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
1362 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 257 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
118.7 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2003.3 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
179 mg
Vas
4 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1224 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
802.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
128 micro
β-karotin
1591 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
5449 micro
Lut-zea
886 micro

Összesen 1024 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
536 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 102 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
4 ek napraforgó olaj
5 db kardamom
0.5 db fahéjrúd (5 cm-es)
1.5 közepes fej vöröshagyma
2 tk gyömbér (reszelt, friss)
1.5 gerezd fokhagyma (áttört)
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál koriander
0.5 tk kurkuma
0.5 tk cayenne paprika
1 ek fűszerpaprika (édesnemes)
1 teáskanál garam masala
1 db paradicsom
1 dkg sűrített paradicsom
150 ml víz
5 ek joghurt
só ízlés szerint

Elkészítés

A paradicsomot 1 cm-es kockákra, a hagymát apró kockákra vágjuk.
A húst megmossuk, szárazra töröljük, és kb. 2x2 cm-es darabokra vágjuk, megszórjuk egy kis sóval.
A fűszereket elkeverjük.
Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a kardamommagot és a fahéjrudat, majd közepes lángon kb. ½ percig hagyjuk még forrósodni, majd kivesszük az olajból.
A hagymát a forró olajban aranysárgára dinszteljük, majd rászórjuk a fűszeres keveréket, elkeverjük, és további 1 percet dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomkockákat és a paradicsompürét, majd további 1 percig dinszteljük, és felöntjük a vízzel. Felfőzzük, sóval ízesítjük, és egy pár percig lassú tűzön főzzük.
A húst a mártásba tesszük, elkavarjuk, kb. 12 percig főzzük. Hozzáadjuk a joghurtot, és tovabbi 5 percig főzzük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 138
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10138
Feltöltés dátuma: 2011. december 14.