pizza pizzakülönlegességek

Céklás pizza

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

50g zabpehelyliszt

202 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

A feltéthez

251g cékla

72 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g edami sajt

89 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g alma

40 kcal

Összesen 684 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

100g zabpehelyliszt

404 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

A feltéthez

502g cékla

145 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g edami sajt

179 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g alma

80 kcal

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

8.4g zabpehelyliszt

34 kcal
8.4g teljes kiőrlésű liszt

28 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
12.6g víz

0 kcal

A feltéthez

42.2g cékla

12 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.2g edami sajt

15 kcal
4.2g mozzarella

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.3g alma

7 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2963.1 g
Cink
6 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
479 mg
Vas
6 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
837 mg
Nátrium
1400 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
99 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
341 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 684 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5926.2 g
Cink
11 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
959 mg
Vas
12 mg
Magnézium
380 mg
Foszfor
1674 mg
Nátrium
2799 mg
Réz
1 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
198 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
681.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
466 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
689 micro

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 116 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: húsos leves + könnyed főzelék minden napra

Hozzávalók

A tésztához

100 g zabpehelyliszt
100 g teljes kiőrlésű liszt
1 db tojás
1 tk sütőpor
1 kávéskanál só
1.5 dl víz (annyi, amennyit felvesz a tészta)

A feltéthez

2 közepes db cékla
2 gerezd fokhagyma
50 g edami sajt
50 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kis db alma (opcionális)

Elkészítés

A tésztához

A zabpehelylisztet és teljes kiőrlésű lisztet a sóval és sütőporral egy tálban összekeverjük.
A lisztkeverék közepébe törünk egy tojást, és annyi vizet adunk hozzá, amennyit felvesz, majd pedig sima tésztává gyúrjuk.
Egy kivajazott tepsibe nyomkodjuk a tésztát (nyújtófával is dolgozhatunk, de szerintem gyorsabb szétnyomkodni:) ), és előmelegített sütőben elősütjük kb 10 percig 220 fokon.
A céklát megfőzzük, és turmixgépbe helyezzük a fokhagymával és sóval, borssal együtt.
A tésztát elősütés után megkenjük a céklapéppel, és almaszeletekkel díszítjük, majd a sajtokkal megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt ráolvasztjuk/pirítjuk a sajtot.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 1904
Feltöltés dátuma: 2016. január 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzakülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Unalmasnak tartottam már a paradicsomos pizzafeltéteket, a cékla pedig az egyik kedvenc zöldségem, gyönyörű és isteni. A pizza alap pedig miért ne lehetne csupa-csupa rost a felfújt fehér tészták helyett. Így megszületett a céklás pizza! :)