pizza calzone

Calzone pizza Zsuzsamama konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Zsuzsamama56

2adag

Előkészítés

30perc

Sütés

12perc

Összesen

42perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

150g finomliszt

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
50g víz

0 kcal

Töltelékhez

60g kápia paprika

13 kcal
23g pizzaszósz

12 kcal
46g újhagyma

9 kcal
75g mozzarella

224 kcal
50g sonka

69 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal

Összesen 995 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
100g víz

0 kcal

Töltelékhez

120g kápia paprika

26 kcal
45g pizzaszósz

24 kcal
92g újhagyma

18 kcal
150g mozzarella

449 kcal
100g sonka

138 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal

Összesen 1989 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

28.8g finomliszt

105 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal
9.6g víz

0 kcal

Töltelékhez

11.5g kápia paprika

2 kcal
4.3g pizzaszósz

2 kcal
8.8g újhagyma

2 kcal
14.4g mozzarella

43 kcal
9.6g sonka

13 kcal
5.8g bazsalikom

1 kcal
4.8g fekete olajbogyó

6 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2377.6 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
515 mg
Vas
6 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
1191 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
242.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1999 micro
β-crypt
255 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2188 micro

Összesen 995 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
92.2 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4755.2 g
Cink
8 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1029 mg
Vas
11 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1016 mg
Nátrium
2383 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
254.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
485.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
617 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
374 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
3998 micro
β-crypt
510 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4377 micro

Összesen 1989 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
384 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
420 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 tasak instant élesztő
1 dl víz

Töltelékhez

1 közepes db kápia paprika
3 ek pizzaszósz
1 közepes db újhagyma
15 dkg mozzarella
10 dkg sonka
1 csokor bazsalikom
5 dkg fekete olajbogyó

Elkészítés

Tésztához

A tésztát bedagasztjuk, és kelesztjük fél órát.
Addig az újhagymát, paprikát, mozzarella sajtot felszeleteljük.
A megkelt tésztát kettéosztjuk, és sodrófával kerek lapot formázunk belőle.
Megkenjük paradicsomszósszal, és belefektetjük a főtt sonkát, rátesszük a hagymát, paprikát, sajtot, a bazsalikomot és a félbevágott olívabogyót. Félbehajtjuk a tésztát, és a széleit ügyes mozdulatokkal behajtjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék sütés közben.
Előmelegített sütőben 200 fokon rövid, 12 perces sütés után kivesszük, és megkenjük olívaolajjal, hogy szép fényes legyen.
Melegen tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 23x30
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 92
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 13534
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 21.