bonbonok sütinyalóka

Cake-pops Napfény és fűszertől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Napfény és fűszer

12adag

Előkészítés

80perc

Sütés

20perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

6g vaj

45 kcal
5g cukor

21 kcal
5g tojás

6 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
10g tej

6 kcal
15g finomliszt

53 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g kókuszreszelék

36 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

17g mascarpone

67 kcal
4g vaj

30 kcal
4g porcukor

16 kcal

A bevonáshoz és a díszítéshez

21g étcsokoládé

114 kcal
5g színes cukorka

18 kcal
3g csokoládédara

14 kcal

Összesen 426 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

75g vaj

538 kcal
65g cukor

252 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
120g tej

67 kcal
175g finomliszt

637 kcal
0g só

0 kcal
9g sütőpor

5 kcal
65g kókuszreszelék

429 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

200g mascarpone

808 kcal
50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal

A bevonáshoz és a díszítéshez

250g étcsokoládé

1365 kcal
57g színes cukorka

217 kcal
30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 5107 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

6.2g vaj

44 kcal
5.4g cukor

21 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
9.9g tej

6 kcal
14.5g finomliszt

53 kcal
0g só

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.4g kókuszreszelék

35 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

A krémhez

16.5g mascarpone

67 kcal
4.1g vaj

30 kcal
4.1g porcukor

16 kcal

A bevonáshoz és a díszítéshez

20.6g étcsokoládé

113 kcal
4.7g színes cukorka

18 kcal
2.5g csokoládédara

14 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 426 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.1 g

Zsír

Összesen
321.7 g
Telített zsírsav
161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
471 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4602.9 g
Cink
9 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1066 mg
Vas
29 mg
Magnézium
519 mg
Foszfor
1919 mg
Nátrium
955 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
497.1 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
87.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
938 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
363 micro

Összesen 5107 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 423 kcal

Hozzávalók

A tésztához

7.5 dkg vaj
6.5 dkg cukor
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
120 ml tej
17.5 dkg finomliszt
1 csipet só
0.8 csomag sütőpor
6.5 dkg kókuszreszelék
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

20 dkg mascarpone (vagy krémsajt)
5 dkg vaj (puha)
5 dkg porcukor

A bevonáshoz és a díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

A vajat, a cukrot, a tojást géppel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, a vaníliát, a sütőporos lisztet, sót, citromhéjat.
Legvégül belekeverjük a kókuszt. Egy sűrű masszát kapunk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük, és kb 25 percig sütjük 160 C-on. Mindenképpen ki kell hűteni. (Én másnapig hagytam pihenni.)
Másnap a tésztát összemorzsoljuk, a krém hozzávalóival jól összedolgozzuk, hűtőbe tesszük 20 percre.
Ezután a tésztából kis gombócokat formázunk.
Felolvasztunk 5 dkg csokit, amibe a pálcika végeit belemártjuk, és beleszúrjuk a gombócokba. Ez megakadályozza, hogy a golyók lecsússzanak a pálcikáról.
Tálcára sorakozva újabb 20 perc hűtés következik.
Felolvasztjuk az összes csokit, kikészítjük a díszítő elemeket és a hungarocellt.
A golyókat megmártjuk a csokiba, ide-oda pörgető mozdulatokkal (lefelé tartva) a felesleget lecsurgatjuk, majd a hungarocellbe szúrjuk őket. (Ekkor még nem tudtam díszíteni, mert a díszítést beszívta a csoki :))
Így az összeset becsokizzuk, és akkor az elejét már lehet díszíteni.
Amikor mindegyik kész, mennek hűsölni a kamrába.
1-2 óra elteltével nagy elégedettséggel kapkodják szét a gyerekek.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 113
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 34
Össznézettség: 19277
Feltöltés dátuma: 2013. március 26.