Burrito falatkák

Name: Burrito falatkák
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 10 dkg Sajt; Bonduelle 1 doboz Sombrero mix; 1 db Csirkemellfilé; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 5 db Tortilla lap; 15 dkg Rizs; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Lilahagyma; 1 db Chili; 1 citromból nyert Citromlé; 3 dl Paradicsomlé; 1 kk Oregánó; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj

Bonduelle

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Bonduelle

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Burrito

10 dkg sajt
1 doboz sombrero mix
1 db csirkemellfilé
2 közepes db vöröshagyma
3 teáskanál oregánó
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
20 dkg sűrített paradicsom
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
5 db tortilla lap
15 dkg rizs
2 ek napraforgó olaj

Salsa

1 közepes db lilahagyma
1 db chili
1 citromból nyert citromlé
3 dl paradicsomlé
1 kk oregánó
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

704

Kalória

31.6g

Fehérje

93.3g

Szénhidrátok

21.7g

Zsír

243.5g

Víz

71.8g

Koleszterin

8.8g

Rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

Burrito

25g sajt

88 kcal
85g sombrero mix

93 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tortilla lap

163 kcal
38g rizs

134 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Salsa

23g lilahagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
75g paradicsomlé

13 kcal
0g oregánó

1 kcal
1g cukor

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 704 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

Burrito

100g sajt

352 kcal
340g sombrero mix

371 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tortilla lap

650 kcal
150g rizs

537 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Salsa

90g lilahagyma

33 kcal
0g chili

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
1g oregánó

3 kcal
5g cukor

19 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2815 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

Burrito

5.4g sajt

19 kcal
18.2g sombrero mix

20 kcal
12g csirkemellfilé

14 kcal
9.6g vöröshagyma

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g sűrített paradicsom

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10.7g tortilla lap

35 kcal
8g rizs

29 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Salsa

4.8g lilahagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
16.1g paradicsomlé

3 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1734.5 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
233 mg
Vas
6 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
991 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
243.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
664 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
21160 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 704 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
126.2 g

Zsír

Összesen
86.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6938 g
Cink
9 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
930 mg
Vas
22 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1537 mg
Nátrium
3962 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
373.3 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
974.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
557 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
289 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
772 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
2654 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
84639 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 2815 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4529 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Burrito

Egy nagy serpenyőben, kevés olajon pirítsuk meg a kockára vágott csirkemelleket. Kevés sóval, borssal és oregánóval fűszerezzük. Majd a sütés vége előtt egy kevés fűszerpaprikával is szórjuk meg, aztán szedjük ki a serpenyőből, és tegyük félre a felhasználásig.
Az előbb használt serpenyőbe locsoljunk egy kevés olajat, majd dobjuk bele a kockára vágott hagymát. Dinszteljük meg, majd öntsük hozzá a kukoricát, vörös babot és a szeletekre vágott fokhagymát. Pár percig kicsit pirítsuk őket, majd jöhet az egészre a sűrített paradicsom.
Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kevés oregánót és fűszerpaprikát. Majd jól elkeverve, pár percig rotyogtassuk, aztán kész is.
Egy nagyobb tepsiben, amiben szépen elfér széltében a tortilla lapunk, rakjunk kevés salsa szószt, amit terítsünk szét a serpenyő alján.
Aztán fogjunk egy tortilla lapot, rakjunk rá egy réteg kukoricás-babos szószt, erre jöhet kevés csirkemell, amire szórjunk előzőleg megfőzött rizst, és az egész tetejére kevés reszelt sajtot. Csavarjuk fel a tortillát, és majd a többivel együtt rakjuk egymás mellé őket.
Zárásként öntsük le őket a salsa szósszal, tegyük 200°C-ra előmelegített sütőbe, és süssük nagyjából 20 percig. Kivéve már fogyaszthatjuk is!

Salsa

Kevés olajon pirítsuk meg a lila hagymát, amire szórjunk időközben friss chilit.
Egy citrom levét közben facsarjuk a hagymára, majd öntsük fel a paradicsomlével. Keverjük jól össze, utána pedig fűszerezzük.
Szórjunk rá sót, borsot, oregánót és egy kevés cukrot is. Pár percig főzzük a szószt, majd egy botmixer segítségével pürésítsük le. Ez majd mehet a burritonk tetejére, sütés előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szereted a mexikói ízeket, és szeretnél otthon is valami nagyon finomat elkészíteni? Akkor próbáld ki ezt a burritot, ami egy kicsit időigényes, de a belefektetett idő rettentően megéri, mert a végeredmény egyszerűen csodálatos lesz!