Burgonyakrémleves 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
67g burgonya39 kcal
-
33g tej19 kcal
-
8g finomliszt30 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
167g alaplé12 kcal
-
15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
175
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
1000g alaplé70 kcal
-
30g szárított gomba89 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
1043
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
23.1g burgonya13 kcal
-
11.6g tej6 kcal
-
2.9g finomliszt11 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
57.8g alaplé4 kcal
-
1.7g szárított gomba5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
60
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 684 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 555 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
175
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.6 g
Zsír
-
Összesen 45.6 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4103.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 3328 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 254.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 342 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
1043
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
60
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg burgonya
-
2 dl tej
-
5 dkg finomliszt
-
5 dkg vaj
-
1 l alaplé
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
gyömbérpor ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát kevés vízben megfőzzük.
- Közben a vajon lisztet futtatunk, míg nem habzik, ekkor belöntjük a tejet és egyszer felforraljuk.
- Hozzáöntjük az erőleveshez.
- Bbeletesszük az előzőleg legalább 12 óráig vízben áztatott vargányát, a vizével együtt, illetve az áttört burgonyát, ezt is vizével együtt.
- Az egészet fűszerezzük ízlés szerint és lassú tűzön kevergetve megfelelő sűrűségűre főzzük.
- Barnakenyérkockákat és / vagy fenyőmagot pirítunk kicsi lángon, szárazon, amit levesbetétként használunk.
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 38644
- Feltöltés dátuma: 2009. január 13.
Ajánló
Olaszrizlinget, száraz muskotályt fogyaszthatunk hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Túl nagy story nem kell ehhez, nagyon finom. Az erőlevest pirított zöldséggel készítve vegetáriánusok is fogyaszthatják.