pite zöldséges pite

Brokkolis sós pite

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Manci Szabó

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

45g finomliszt

164 kcal
30g vaj

215 kcal
1g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

töltelék

125g brokkoli

26 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
35g zöldspárga

5 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal

Összesen 915 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

180g finomliszt

655 kcal
120g vaj

860 kcal
4g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
200g parmezán sajt

784 kcal

töltelék

500g brokkoli

104 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
200g parmezán sajt

784 kcal
0g bors

0 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tej

112 kcal
140g zöldspárga

20 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal

Összesen 3660 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

8.3g finomliszt

30 kcal
5.5g vaj

39 kcal
0.2g só

0 kcal
4.6g víz

0 kcal
9.2g parmezán sajt

36 kcal

töltelék

22.9g brokkoli

5 kcal
3.9g koktélparadicsom

1 kcal
9.2g parmezán sajt

36 kcal
0g bors

0 kcal
10.1g tojás

13 kcal
9.2g tej

5 kcal
6.4g zöldspárga

1 kcal
10.6g piros kaliforniai paprika

2 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
55.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
313 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4098.5 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
1330 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
1690 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
256.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
606 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
1360 micro
β-crypt
236 micro
Likopin
547 micro
Lut-zea
1545 micro

Összesen 915 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
206.3 g

Zsír

Összesen
223.5 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16394.1 g
Cink
17 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
5321 mg
Vas
14 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
3704 mg
Nátrium
6760 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
198.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1026.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2422 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
530 mg
D vitamin:
235 micro
K vitamin:
383 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
512 micro
Kolin:
761 mg
Retinol - A vitamin:
1919 micro
α-karotin
209 micro
β-karotin
5439 micro
β-crypt
945 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
6182 micro

Összesen 3660 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
244 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
100 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

tészta

12 evőkanál finomliszt
12 dkg vaj
1 kávéskanál só
1 dl víz
20 dkg parmezán sajt

töltelék

1 közepes db brokkoli
5 db koktélparadicsom
20 dkg parmezán sajt
bors ízlés szerint
4 db tojás
2 dl tej
2 db zöldspárga
1 közepes db piros kaliforniai paprika

Elkészítés

tészta

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a 20 dkg reszelt sajtot, sót, őrölt borsot és a vizet. Ezekből tésztát gyúrunk, és fél órára betesszük a hűtőbe.
Majd a tésztát belenyomkodjuk egy lapos, kerek edénybe, és előmelegített 200 C fokon 15 percig sütjük, majd kihűtjük.
Közben 4 db tojást, 2 dl tejet, 20 dkg reszelt sajtot összekeverjük, és ráöntjük a kihűlt tésztára, és még kb. 5 percig sütjük.
Addig a brokkolit és a spárgát enyhén sós vízben kb. 1 percig főzzük, vízből kiszedve a brokkolit rózsáira szedjük, a spárgát 2 részre vágjuk.
Majd a brokkolirózsákat és a spárgát, a felcsíkozott piros paprikát, félbevágott koktélparadicsomot szépen elrendezzük az elősütött tésztán, és harmadszorra is visszatesszük a sütőbe. Kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5343
Feltöltés dátuma: 2017. március 25.

Ajánló

Mindenkinek ajánlom aki szereti a különleges ételeket.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - zöldséges pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Manci Szabó 31 recept

Ezt a receptet azoknak ajánlom, akik szeretik a különleges, húsmentes ételeket. Bármilyen zöldséggel vagy akár hallal vagy csíkozott (előfőzött) csirkemellel is nagyon finom.