Brokkolikrémleves mandulával Konnyuszanditól
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Konnyuszandi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
750g víz0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
5g mandula30 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
356
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
20g kókuszolaj178 kcal
-
10g mandula59 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
713
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
22.2g brokkoli5 kcal
-
4.4g kókusztej9 kcal
-
0.9g leveskocka3 kcal
-
66.5g víz0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.9g kókuszolaj8 kcal
-
0.4g mandula3 kcal
-
0.4g olívaolaj3 kcal
Összesen
32
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2799.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 2395 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 959.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 158 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 551 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2141 micro
Összesen
356
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 60.2 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5598.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 255 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 373 mg
-
Nátrium 4790 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1918.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 280 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 315 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1102 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4283 micro
Összesen
713
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 85.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
32
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db brokkoli
-
2 db leveskocka
-
1.5 l víz
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 ek kókuszolaj
-
1 dkg mandula
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A kókuszolajat felhevítjük. A hagymát apróra vágjuk, a brokkolit cikkekre szedjük. Az olajra rádobjuk a hagymát, üvegesre sütjük (egy kis fokhagymát is lehet rádobni apróra vágva), majd a megmosott brokkolicikkeket is rádobjuk, és kicsit pirítjuk.
- Ezután a forró húsleves alapot ráöntjük, és várjuk, míg megpuhul a brokkoli.
- Ha ez kész, veszünk egy kézi turmixot vagy simát, kinek mi van otthon, és jól megturmixoljuk - én hagyok benne egy két nagyobb szeletet is, úgy szeretem. Majd beleöntjük a kókusztejet vagy szójatejszínt, felrottyantjuk. (Ha túl híg, keményítővel sűrítünk rajta.)
- Ezután pirítunk egy olaj nélküli tiszta serpenyőben egy kis mandulát, a képen szeletelt van. Tálaláskor rászórjuk, és még egy kis olívaolajjal is meglocsoljuk. Ínyencek füstölt sajtot vagy növényi sajtot is reszelhetnek bele:) Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1161
- Feltöltés dátuma: 2014. február 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Konnyuszandi
2 recept
Finomat akartam és egészségeset :)