egytálételek virslis egytálétel

Brokkoli sült virslivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

8zsuzsa8

2adag

Előkészítés

50perc

Főzés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
50g tej

28 kcal
5g vaj

36 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
70g virsli

188 kcal
68g bacon

267 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 797 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaj

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
140g virsli

377 kcal
136g bacon

534 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1597 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

49.6g brokkoli

10 kcal
9.9g tej

6 kcal
1g vaj

7 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9.9g füstölt sajt

33 kcal
13.9g virsli

37 kcal
13.5g bacon

53 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
64.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1922.6 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
322 mg
Vas
4 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
1158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
211.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
558 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2141 micro

Összesen 797 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
71.7 g

Zsír

Összesen
129 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3845.2 g
Cink
6 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
644 mg
Vas
8 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
685 mg
Nátrium
2316 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
423.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
311 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1117 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4282 micro

Összesen 1597 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
1 dl tej
1 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
10 dkg füstölt sajt (reszelt, vagy trappista)
140 g virsli
8 szelet bacon
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, szárát meghámozzuk, kockára vágjuk.
Magasabb edénybe egy ujjnyi sós vizet teszünk, belehelyezzük a párolórácsot, erre halmozzuk a brokkolit. 10 perc alatt puhára pároljuk.
Amíg a brokkoli párolódik, besamelt készítünk: a vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, felöntjük hideg tejjel. Folyamatos keverés mellett besűrítjük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük.
Még melegen belekeverjük a reszelt sajtot.
A puhára párolódott brokkolit vajjal kikent tűzállótálba helyezzük. Ráöntjük a besamelt.
Előmelegített sütőben sütjük, míg kissé rózsaszín nem lesz a teteje.
Közben a virslikre rátekerjük a szeletelt bacont - nekem egy darabra két szelet fért rá.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és körbe-körbe ropogósra sütjük a virsliket. A kész brokkoli tetejére téve, tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 129
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11510
Feltöltés dátuma: 2011. május 25.

Ajánló

Cukorbeteg diétán lévőknek ajánlom. Ha sokallják a szeletelt bacon kalóriáját, süssék nélküle a virslit.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - virslis egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

8zsuzsa8 210 recept

Évekkel ezelőtt láttam a párolórácsot külföldön élő lányomnál. Azonnal vettem magamnak is egyet. Azóta rendszeres használója vagyok. Minden zöldségfélét érdemes benne elkészíteni. Hihetetlen gyorsan puha lesz a kelbimbó, répa, karfiol. Most már nálunk is kapható párolóbetét.