édes süti krémes süti

Boston krémes szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Júlia

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

10g finomliszt

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13g barna cukor

48 kcal
3g vaj

24 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g tojás

6 kcal

puding

20g tej

11 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
6g étkezési keményítő

21 kcal
5g cukor

19 kcal

tetejére

5g étcsokoládé

27 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
1g juharszirup

3 kcal

Összesen 220 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

125g finomliszt

455 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
150g barna cukor

570 kcal
40g vaj

287 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
55g tojás

69 kcal

puding

240g tej

134 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
68g étkezési keményítő

257 kcal
60g cukor

232 kcal

tetejére

60g étcsokoládé

328 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
15g juharszirup

39 kcal

Összesen 2643 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

13.3g finomliszt

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
15.9g barna cukor

60 kcal
4.2g vaj

30 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal

puding

25.5g tej

14 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
6.4g tojássárgája

20 kcal
7.2g étkezési keményítő

27 kcal
6.4g cukor

25 kcal

tetejére

6.4g étcsokoládé

35 kcal
6.4g főzőtejszín

8 kcal
1.6g juharszirup

4 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 220 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
84.7 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
943 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1908.7 g
Cink
5 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
646 mg
Vas
10 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
326 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.6 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
151 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
639 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
172 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
670 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
941 micro

Összesen 2643 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 278 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
Kiemelt recept
péntek,2018-03-23 23:00 Legnézettebb receptje
2021
HETI MENÜ: klasszikus menzás kedvencek minden napra

Hozzávalók

tészta

125 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
150 g barna cukor
40 g vaj (puha)
1 teáskanál vaníliaaroma
1 db tojás (szobahőmérsékletű)

puding

2.4 dl tej
1 teáskanál vaníliaaroma
3 db tojássárgája
4.5 evőkanál étkezési keményítő
6 ek cukor

tetejére

Elkészítés

tészta

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy kisebb méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval és a sütőporral. Másik tálban habosra keverjük a vajat a cukorral és a vanília aromával, majd hozzáadjuk a tojást is, és simára keverjük. Beleforgatjuk a lisztet is (ha túl darabos vagy sűrű lenne a tészta, mint az én esetemben, akkor öntsünk hozzá egy kis tejet), majd a formába egyengetjük, és 20-22 perc alatt megsütjük. Ha kész, sütőből kivéve rácson hagyjuk hűlni.
Amíg a piskóta hűl, megcsináljuk a pudingos réteget. Közepes lángon összekeverjük a tejet 3 ek. cukorral, és éppen hogy csak felforraljuk.
Egy másik tálban összekeverjük a tojássárgákat a maradék 3 ek. cukorral és vaníliával. Majd hozzákeverjük a keményítőt is, és simára keverjük.
Lassan a sárgákhoz öntjük a tej felét, és jól elkeverjük. Majd a tojásos keveréket visszaöntjük a lábasba, és folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon tovább főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Kicsit hagyjuk, hogy lehűljön, közben megkeverjük párszor, hogy a teteje ne bőrösödjön.
A vaníliás réteget a kihűlt piskótára öntjük, és hűtőben hagyjuk teljesen megszilárdulni.
A csokis réteghez a tejszínt és a juharszirupot mikróban felforraljuk, hozzáadjuk a csokit, majd állni hagyjuk 5 percig, kevergetés nélkül. Majd simára keverjük az egészet, ráöntjük a kihűlt pudingrétegre, és hűtőbe visszatéve hagyjuk még egyszer lehűlni. Ha a csoki is megszilárdult valamennyire (mert nem fog teljesen), lehet szeletelni és befalni. :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 859
Tegnapi nézettség: 38
7 napos nézettség: 379
Össznézettség: 537113
Feltöltés dátuma: 2017. március 08.

Ajánló

Természetesen, aki nem akar, annak nem kell a pudingréteggel így bajlódnia, meg lehet ezt oldani fél zacskó pudingporral is, attól is ugyanolyan jó marad. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Júlia 207 recept

Ezzel a fajta süteménnyel szerettem volna kedveskedni egyik ismerősömnek, de mint kiderült, nem tudtam, mivel a nagy rohanásban úgyis az egész tönkrement volna. Szóval hogyha valakinek szállítható édesség kell, akkor ez nem az. Ez az a fajta krémes jóság, amit otthon az ember kézzel-lábbal megehet, és nem néznek rá rondán. Van benne csoki, meg vaníliapuding, meg egy kis süti az alján. Hát. Hát. Hát ennél jobbat, gyorsabban hol talál az ember?