Bolognai rakott óriás kagylótészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ákos22
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
125g kagylótészta464 kcal
Ragu
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
175g sűrített paradicsom144 kcal
-
50g víz0 kcal
-
2g oregánó4 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
Összesen
1343
kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
500g kagylótészta1855 kcal
Ragu
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
700g sűrített paradicsom574 kcal
-
200g víz0 kcal
-
6g oregánó16 kcal
-
6g bazsalikom1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
Összesen
5373
kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
18.2g kagylótészta67 kcal
Ragu
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
36.3g darált sertéshús66 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
25.4g sűrített paradicsom21 kcal
-
7.3g víz0 kcal
-
0.2g oregánó1 kcal
-
0.2g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
7.3g trappista sajt26 kcal
Összesen
196
kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87 g
Zsír
-
Összesen 53.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2539.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 482 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 1115 mg
-
Nátrium 564 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 406.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 335 micro
-
Kolin: 270 mg
-
Retinol - A vitamin: 169 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 1654 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 50337 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
1343
kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 348 g
Zsír
-
Összesen 214 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 876 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10157.2 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 581 mg
-
Kálcium 1928 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 840 mg
-
Foszfor 4459 mg
-
Nátrium 2256 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 522.4 g
-
Cukor 104 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 1626.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1233 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 51 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 222 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 114 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1339 micro
-
Kolin: 1082 mg
-
Retinol - A vitamin: 676 micro
-
α-karotin 204 micro
-
β-karotin 6615 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 201348 micro
-
Lut-zea 548 micro
Összesen
5373
kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7311 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
500 g kagylótészta
Ragu
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 kg darált sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
70 dkg sűrített paradicsom
-
2 dl víz
-
2 ek oregánó
-
2 ek bazsalikom
-
3 teáskanál bors
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
4 gerezd fokhagyma
-
20 dkg trappista sajt
Elkészítés
Tészta
- Forró, sós vízben megfőzzük az óriás kagylótésztát, ha lehet, inkább kevesebbet, ne sokat egyszerre, mert összeragad.
Ragu
- Olajon finomra vágott hagymát megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk.
- Felöntjük sűrített paradicsommal, majd egy pici vizet teszünk alá.
- Hozzáadjuk a fűszereket, beízesítjük, majd másfél-két órát főni hagyjuk.
- Egy tepsibe a kagylótésztát egyesével kitesszük, betöltjük a raguval, majd trappista sajttal leszórjuk, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2061
- Feltöltés dátuma: 2016. július 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Ákos22
7 recept
Nos, folytatnám a receptjeimet ezzel a kis olasz étellel, remélem, nektek is tetszeni fog. :)