Bögrés kuglóf ahogy Panka készíti
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
3 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
38g cukor148 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
42g szódavíz0 kcal
-
18g napraforgó olaj157 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
54 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
7g citromlé1 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
450g finomliszt1638 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g szódavíz0 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
322 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
32.9g finomliszt120 kcal
-
16.8g cukor65 kcal
-
12.1g tojás15 kcal
-
18.3g szódavíz0 kcal
-
7.8g napraforgó olaj69 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
24 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.9g citromlé1 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 777.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.3 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 78.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.3 g
Zsír
-
Összesen 124.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4665.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 1071 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 1973 mg
-
Nátrium 1274 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 673.7 g
-
Cukor 323 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 473 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 478 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 829 micro
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 340.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Elkészítés
- Átszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd jól összekeverjük.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és alaposan kikeverjük kézi habverővel vagy azzal a lyukas fakanállal.
- Mehet bele a gyümölcs vagy a csoki, alaposan belekeverjük.
- Kikenjük vajjal a kuglófformát és kilisztezzük. Mehet bele a tészta. (Ha kakaósan készítjük, akkor csak a 2/3 tésztát öntsük bele, a többihez megy a kakaó.)
- 180°C-ra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt (tűpróbáig) megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
Rengeteg kuglóf receptet kipróbáltam, de a mi gázsütőnkben ez sül a legjobbra. Ha valaki nem szereti a kandírozott gyümölcsöt, az tehet bele csokidarabokat, vagy a tészta 1/3-ához keverjen egy ek. kakaót, és csurgassa bele. Mindkét megoldással finom lesz. Vagy halmozzuk az élvezeteket, mindent bele, aztán győzzük enni. Én azért is szeretem, mert végtelen egyszerű, de annál finomabb.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!