Boci-boci tarka süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Walaky
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
Krém
Tészta
-
55g tojás69 kcal
-
42g cukor161 kcal
-
17g tej9 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
8 kcal
-
7g teavaj48 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
Máz
Összesen
945
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
Krém
Tészta
-
330g tojás415 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
46 kcal
-
40g teavaj287 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Máz
-
330g tejföl653 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
Összesen
5666
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
Krém
-
34.7g tej19 kcal
-
3.5g cukor13 kcal
-
1.7g vaníliás pudingpor7 kcal
-
1.7g csokoládés pudingpor7 kcal
Tészta
-
12.7g tojás16 kcal
-
9.6g cukor37 kcal
-
3.9g tej2 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
-
9.6g finomliszt35 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
1.5g teavaj11 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
Máz
-
12.7g tejföl25 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
1.2g vaníliás cukor4 kcal
Összesen
217
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1257.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 434 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 414 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.6 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 85.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 189 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
945
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108 g
Zsír
-
Összesen 234.4 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 1361 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7545.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 2603 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 2486 mg
-
Nátrium 1988 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 777.6 g
-
Cukor 463 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 510.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1147 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 956 mg
-
Retinol - A vitamin: 1132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1532 micro
Összesen
5666
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
217
kcal
Hozzávalók
Krém
-
9 dl tej
-
9 ek cukor
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
1 tasak csokoládés pudingpor
Tészta
-
25 dkg cukor
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
-
25 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
Máz
-
3 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Krém
- A tejet és cukrot megfelezve megfőzzük a két pudingot (külön-külön), hagyjuk kihűlni.
Tészta
- Először a száraz hozzávalókat jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a többit, a tojásfehérje kivételével, s csomómentesre, szépen kikeverjük.
- A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, s óvatosan beleforgatjuk az előbbi masszába.
- Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tészta felét, majd a második felébe 1-2 kanál kakaóport keverünk, s így a tésztát ráöntjük az előzőre. Attól lesz cirmos a tésztája, hogy villával kissé "összekócoljuk" az egymásra öntött, kétszínű tésztát.
- Végül a tésztára kanalazzuk (vízbe mártott kanállal) a pudingokat.
- 150 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel, 30-40 percig sütjük. Én jénai tepsiben sütöttem, a mérete 28x33 cm!
- Ha megsült - tűpróbát is alkalmazhatunk -, kivesszük, a mázat a tészta tetejére öntjük, elkenjük egyenletesen, s pár percre visszatesszük a sütőbe. Ezután hagyjuk kihűlni, s tetszőleges alakzatra szeletelve tálalhatjuk is!
Máz
- A hozzávalókat kis tálkában összekeverjük - nem szükséges, hogy a cukrok feloldódjanak -, s a megsült tészta tetejére öntjük, elkenjük egyenletesen, s pár percre visszatesszük a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28X33X6
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 134
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 20713
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Walaky
186 recept
Egy kicsit izgalmasabbá, látványosabbá szerettem volna tenni egy ismert süteményt, így "átkonvertáltam", kis cirmos lett belőle... és finom nagyon... próbáljátok ki szerintem, így jobb, finomabb, csinosabb! :)