Barackos ünnepi sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jné Erika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
4g víz0 kcal
-
18g finomliszt66 kcal
-
2 kcal
-
0g só0 kcal
A pudingos krémhez
-
34 kcal
-
2g finomliszt5 kcal
-
4 kcal
-
70g tej39 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
30 kcal
A tetejére
-
20g háztartási keksz84 kcal
-
5g feketekávé0 kcal
-
126 kcal
-
10g tortabevonó55 kcal
Összesen
853
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
275g tojás346 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
40g víz0 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
23 kcal
-
0g só0 kcal
A pudingos krémhez
-
343 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
700g tej392 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
420g őszibarack konzerv302 kcal
A tetejére
-
200g háztartási keksz838 kcal
-
50g feketekávé5 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
8528
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
A piskótához
-
8.2g tojás10 kcal
-
7.5g porcukor29 kcal
-
1.2g víz0 kcal
-
5.4g finomliszt20 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0g só0 kcal
A pudingos krémhez
-
2.7g vaníliás pudingpor10 kcal
-
0.4g finomliszt2 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
21g tej12 kcal
-
7.5g margarin54 kcal
-
7.5g porcukor29 kcal
-
12.6g őszibarack konzerv9 kcal
A tetejére
-
25 kcal
-
1.5g feketekávé0 kcal
-
38 kcal
-
3g tortabevonó16 kcal
Összesen
256
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.8 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 257 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 231 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 143 micro
Összesen
853
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 114.3 g
Zsír
-
Összesen 401.2 g
-
Telített zsírsav 188 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 918 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4304.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 1061 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 1047 mg
-
Nátrium 1676 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1117.5 g
-
Cukor 706 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 685.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2567 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 781 mg
-
Retinol - A vitamin: 2307 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 2950 micro
-
β-crypt 380 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1426 micro
Összesen
8528
kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
256
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A piskótához
-
5 db tojás
-
25 dkg porcukor
-
18 dkg finomliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
A pudingos krémhez
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
7 dl tej
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
420 g őszibarack konzerv
A tetejére
-
0.5 dl feketekávé
-
0.5 l növényi habtejszín
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A piskótához
- A piskótáját már előző nap megsüthetjük a szokásos módszerrel egy 32x20 cm-es tepsiben.
- Másnap a pudingporral, a liszttel, a tejjel és a vaníliás cukorral kemény pudingot főzünk, és kirakjuk hűlni.
- A margarint kikeverjük a porcukorral.
- A barackokat kicsi kockákra vágjuk.
- Amikor a puding kihűlt, akkor mindet összekeverünk, és rásimítjuk a barna piskótára. Kirakjuk a tetejét a kekszekkel, és lekenjük a kávéval.
- Felverjük a tejszínt, és rásimíjuk a kávés kekszre, és mehet éjszakára a hűtőbe.
- Másnap egy kis csokit olvasztunk fel, és kidíszítjük a tetejét. Fontos, hogy egy éjszakát álljon, hogy a keksz megpuhuljon, és összeérjenek az ízek. Jó étvágyat kívánok hozzá!
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x26x4
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 562
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 53958
- Feltöltés dátuma: 2011. december 13.
Ajánló
Nagyon mutatós, és már előző nap el kell készíteni, így aznap már nincs is vele dolgunk!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Jné Erika
2 recept
Ez a sütemény kétféle sütiből lett összehozva, a családom kedve szerint!