pite barackos pite

Barackos lepény A kis gasztronautától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

A kis gasztronauta

8adag

Előkészítés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
31g cukor

121 kcal
25g vaj

179 kcal
28g tojás

35 kcal
125g sárgabarack

56 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
13g mandula

74 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 717 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
250g cukor

968 kcal
200g vaj

1434 kcal
220g tojás

277 kcal
1000g sárgabarack

446 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g mandula

590 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 5731 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

8.4g finomliszt

31 kcal
8.4g rétesliszt

31 kcal
10.5g cukor

41 kcal
8.4g vaj

60 kcal
9.2g tojás

12 kcal
42g sárgabarack

19 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
4.2g mandula

25 kcal
8.4g sárgabaracklekvár

23 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
133 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.3 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
137.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1312 micro
β-crypt
123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 717 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
102.5 g

Zsír

Összesen
240.8 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4856 g
Cink
10 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
1062 mg
Vas
17 mg
Magnézium
487 mg
Foszfor
2192 mg
Nátrium
873 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
818.4 g
Cukor
439 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
1098.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2571 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
Kolin:
747 mg
Retinol - A vitamin:
1652 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
10494 micro
β-crypt
986 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1875 micro

Összesen 5731 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
441 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 242 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: egész hétre 1 kiadós leves + 1 nyári barackos sütemény

2014
Heti menü: zöldségek bundában

Hozzávalók

200 g finomliszt
200 g rétesliszt
250 g cukor
200 g vaj
4 db tojás
1 kg sárgabarack
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt )
100 g mandula
10 ek sárgabaracklekvár

Elkészítés

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukormennyiség felével és a lágy vajjal. Belereszeljük egy fél citrom héját.
A tojások fehérjét a maradék cukorral és csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan a tojássárgás masszába forgatjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és ezzel is alaposan elkeverjük.
Kivajazott és lisztezett formába öntjük, és a tetejét legyezőszerűen kirakosgatjuk sárgabarack szeletekkel. Előmelegített sütőben készre sütjük.
Még melegen megkenjük (lehetőleg házi) sárgabaracklevárral, és megszórjuk az előzőleg megpirított mandulával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 168
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 24444
Feltöltés dátuma: 2012. július 16.