kelt tészta csigák minden ízben

Barackos csigák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

DrHouse

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
18g cukor

68 kcal
38g margarin

269 kcal
10g élesztő

11 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

A töltelékhez

254g őszibarack

95 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
13g tej

7 kcal
10g cukor

39 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 1156 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
70g cukor

271 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g élesztő

42 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

1016g őszibarack

380 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g tej

28 kcal
40g cukor

155 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 4618 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

21.2g finomliszt

77 kcal
3g cukor

11 kcal
6.4g margarin

46 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
10.6g tej

6 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal

A töltelékhez

43.1g őszibarack

16 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
2.1g tej

1 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
0g só

0 kcal
4.2g mazsola

13 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
639.3 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
154 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.8 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
263.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
409 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
634 micro
β-crypt
167 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 1156 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
86 g

Zsír

Összesen
156.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
427 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2557.2 g
Cink
11 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
616 mg
Vas
13 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1159 mg
Nátrium
286 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
727.3 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
1052.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1634 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
543 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
1398 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
2535 micro
β-crypt
667 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1441 micro

Összesen 4618 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 196 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
7 dkg cukor
15 dkg margarin (olvasztott)
4 dkg élesztő
2.5 dl tej
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

8 db őszibarack
1 tasak vaníliás pudingpor (vagy csokoládés)
0.5 dl tej
4 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só
10 dkg mazsola

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból közepesen kemény kelt tésztát dagasztunk, éslangyos helyen duplájárakelesztjük. (De az olvasztott, langyosra hűtött margarinnak csak a felét adjuk a tésztához.)
A szokásos módon elkészítjük a pudingot, ízét csipet sóval erősítjük. Ha teljesen kihűlt, közékeverjük a tojássárgáját is.
A barackokat megmossuk, félbevágjuk, és hagyjuk, hogy lecsepegjenek.
A megkelt tésztát 35x40-es téglalappá nyújtjuk, megkenjük a maradék olvasztott margarinnal. Megszórjuk a mazsolával és föltekerjük, mint a beiglit, és 16 egyforma darabra vágjuk.
A csigákat kikent tepsibe tesszük, a közepét megnyomjuk, belekanalazzuk a pudingot, és rátesszük a barackot.
A sütés vége előtt megkenhetjük egy kis olvasztott vajjal, akkor fényesebbek lesznek.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4883
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 19.