muffin banános muffin

Banános-fahéjas-kakaós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

1 kcal
30g cukor

116 kcal
50g vaj

359 kcal
75g banán

43 kcal
38g joghurt

23 kcal
28g tojás

35 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
25g tej

14 kcal

A tetejére

50g habtejszín

146 kcal
3g cukorgyöngy

10 kcal

Összesen 1028 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g fahéj

4 kcal
120g cukor

464 kcal
200g vaj

1434 kcal
300g banán

171 kcal
150g joghurt

92 kcal
110g tojás

138 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g tej

56 kcal

A tetejére

200g habtejszín

584 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 4103 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

19.8g finomliszt

72 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
7.9g cukor

31 kcal
13.2g vaj

95 kcal
19.8g banán

11 kcal
9.9g joghurt

6 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
6.6g tej

4 kcal

A tetejére

13.2g habtejszín

39 kcal
0.7g cukorgyöngy

3 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1468.1 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
376 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
463 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.6 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
136.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
521 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 1028 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
245.1 g
Telített zsírsav
148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5872.3 g
Cink
6 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1503 mg
Vas
9 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
2135 mg
Nátrium
1852 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
430.4 g
Cukor
172 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
545.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2127 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
128 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
2085 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
590 micro

Összesen 4103 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 272 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna
1 csomag sütőpor
0.5 ek fahéj
12 dkg cukor
20 dkg vaj
2 db banán
150 g joghurt
2 db tojás
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl tej

A tetejére

2 dl habtejszín
1 ek cukorgyöngy

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, és jól kikeverjük, a banánt apróra vágjuk, és úgy tesszük bele.
A muffin formába papírkapszlikat teszünk, és kb. háromnegyed részig megtöltjük a masszával.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Mikor kivesszük, akkor hagyjuk egy kicsit hűlni, majd a tetejét tejszínnel megkenjük, és megszórjuk cukorgyönggyel. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 9774
Feltöltés dátuma: 2013. február 26.