pite zöldséges pite

Balkánsajtos-túrós-cukkinis lepény

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

helena26

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

75g cukkini

12 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
33g juhtúró

94 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
25g kolbász

113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 546 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

450g cukkini

73 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
165g tojás

208 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
200g juhtúró

566 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
150g kolbász

678 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3283 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

29g cukkini

5 kcal
9.7g rétesliszt

35 kcal
10.6g tojás

13 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
12.9g tehéntúró

19 kcal
12.9g juhtúró

37 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.5g füstölt szalonna

42 kcal
9.7g kolbász

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1432.8 g
Cink
88 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
209 mg
Vas
68 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
634 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
129.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1641 micro

Összesen 546 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
145.7 g

Zsír

Összesen
230.4 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8596.5 g
Cink
525 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
1253 mg
Vas
408 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
2308 mg
Nátrium
3806 mg
Réz
21 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
150 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
776.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
51 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
241 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
490 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
514 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9846 micro

Összesen 3283 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.6 g
Cink
34 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
81 mg
Vas
26 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
246 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
635 micro

Összesen 212 kcal

Hozzávalók

450 g cukkini
150 g rétesliszt
3 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
200 g tehéntúró
200 g juhtúró (Balkán sajt)
3 ek napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
100 g füstölt szalonna
150 g kolbász (ez nem szepel az eredeti receptben)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Megtisztítjuk a cukkinit, fokhagymát, hagymát, és lereszeljük, a balkáni sajtot kézzel belemorzsoljuk, hozzáadjuk a túrót.
Felkockázzuk a szalonnát, kolbászt, a tojásokat felütjük, cukkinihoz adjuk, sózzuk, borsozzuk, végül az olajat és a sütőporos lisztet jól egybekeverjük.
Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x26
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2822
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 08.

Ajánló

Vigyázat a sóval, mert a balkán sajt és a szalonna is sósak! Ízlett a férjemnek, de én  sajnos kicsit elsóztam.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - zöldséges pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - szlovák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

helena26 458 recept

Egy újabb cukkinis lepény recept, amit a barátnőmtől kaptam. Cukkini terem bőven, így ami új recept, az jöhet, biztos elkészítem! Nekem bevált, vékonyra sütöttem, de így lett pontosan jó.