torta répatorta

Bajor répatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

50perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

40g földimogyoró

227 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
20g vaj

143 kcal
66g tojás

83 kcal
46g cukor

178 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
24g finomliszt

87 kcal
0g sütőpor

0 kcal
12g sárgabaracklekvár

33 kcal
2g margarin

14 kcal
3g finomliszt

11 kcal

Összesen 798 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

200g földimogyoró

1134 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
100g vaj

717 kcal
330g tojás

415 kcal
230g cukor

890 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3998 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

14.6g földimogyoró

83 kcal
21.9g sárgarépa

8 kcal
7.3g vaj

52 kcal
24.1g tojás

30 kcal
16.8g cukor

65 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
4.4g sárgabaracklekvár

12 kcal
0.7g margarin

5 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
780.2 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
129 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
165 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
104.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
692 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
1857 micro
β-karotin
4468 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
434 micro

Összesen 798 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
105.6 g

Zsír

Összesen
217.3 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
1295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3901 g
Cink
12 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
645 mg
Vas
17 mg
Magnézium
439 mg
Foszfor
1801 mg
Nátrium
826 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
435.3 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
524.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3460 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
712 micro
Kolin:
1022 mg
Retinol - A vitamin:
1212 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22340 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
2169 micro

Összesen 3998 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
678 micro
β-karotin
1631 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

20 dkg földimogyoró (darált )
30 dkg sárgarépa
10 dkg vaj
6 db tojás
23 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
0.5 tk fahéj
12 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
3 ek sárgabaracklekvár
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

Serpenyőben a mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk. A répákat meghámozzuk, és lereszeljük. Vajat megolvasztjuk.
Habverővel a szétválasztott tojások sárgáját 10 deka cukorral krémesre keverjük. Citromhéjjal, sóval és a fahéjjal ízesítjük. Beletesszük a répát, a lisztet, a sütőport és a mogyorót.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és közben beleszórjuk a maradék cukrot.
Először a hab 1/3 részét, majd a többit a masszába forgatjuk, plusz a folyékony vajat.
Margarinos, lisztes tepsibe sütjük.
Ha kész tetejét lekvárral megkenhetjük, bár nem kötelező!

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13422
Feltöltés dátuma: 2011. október 08.

Ajánló

Eredeti receptben a torta tetején van egy máz miszerint 25 dkg porcukrot citromlével kikeverünk. Nekem ez annyira nem jött be első sütéskor, így most ki is hagytam! Szerintem enélkül is finom lett!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - répatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Répatortát először anyum kapott szülinapjára, de az előre megrendelt volt. Annyira ízlett, hogy felkutattam egy receptet, és gyorsan megsütöttem! Isteni finom lett, tömény az igaz, de különleges... mégiscsak répából van! :) Azóta már kipróbáltam többféle répatorta receptet, és mindegyik finom lett. Ajánlani tudom mindenkinek, megéri megkóstolni!