Bahama-mama saláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
LilaPadlizsán
adag
Előkészítés
perc
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g jégsaláta27 kcal
-
50g spenót8 kcal
-
50g rukkola13 kcal
-
75g eper23 kcal
-
200g mangó85 kcal
-
95g avokádó112 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
50g kéksajt177 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
25g mandulapehely148 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
25g balzsamecet22 kcal
Összesen
993
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g jégsaláta53 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
150g eper45 kcal
-
400g mangó170 kcal
-
190g avokádó225 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
50g mandulapehely295 kcal
-
48g olívaolaj424 kcal
-
50g balzsamecet44 kcal
Összesen
1983
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
22.5g jégsaláta3 kcal
-
5.6g spenót1 kcal
-
5.6g rukkola1 kcal
-
8.4g eper3 kcal
-
22.5g mangó10 kcal
-
10.7g avokádó13 kcal
-
5.1g lilahagyma2 kcal
-
5.6g kéksajt20 kcal
-
5.6g mozzarella17 kcal
-
2.8g mandulapehely17 kcal
-
2.7g olívaolaj24 kcal
-
2.8g balzsamecet2 kcal
Összesen
113
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.8 g
Zsír
-
Összesen 74.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2572 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 777 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 662 mg
-
Nátrium 897 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 597.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 547 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 313 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 350 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 4330 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 6938 micro
Összesen
993
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.6 g
Zsír
-
Összesen 148.8 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5144 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 1554 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 409 mg
-
Foszfor 1325 mg
-
Nátrium 1793 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.2 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1195.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1093 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 252 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 626 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 700 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 366 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 8659 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 13877 micro
Összesen
1983
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 487 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 780 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej jégsaláta
-
10 dkg spenót
-
10 dkg rukkola
-
15 dkg eper
-
1 közepes db mangó
-
1 közepes db avokádó
-
1 közepes db lilahagyma
-
10 dkg kéksajt
-
10 dkg mozzarella
-
5 dkg mandulapehely
-
6 ek olívaolaj
-
10 ek balzsamecet
Elkészítés
- A jégsalátát (felaprítjuk), spenótot, rukkolát megmossuk, lecsepegtetjük. A salátaféléket összekeverjük egy tálban (ebben tálalunk majd).
- A hagymát, epret, mangót, avokádót (mosás és hámozás után) tetszőlegesen daraboljuk - kockák, cikkek. A felaprított zöldségeket a salátakeverék tetejére szórjuk.
- A kéksajtot apró darabokra törjük, a salátára szórjuk, és a mozzarella golyókat is rátesszük a salátára.
- A mandulaszeleteket egy serpenyőben megpirítjuk, vagy pirítás nélkül a saláta tetejére hintjük.
- A kész salátát (közvetlenül a fogyasztás előtt) leöntjük olívaolajjal és balzsamecettel.
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1680
- Feltöltés dátuma: 2016. február 15.
Ajánló
Fogyasszuk önmagában, friss baguettel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
LilaPadlizsán
6 recept
A különböző salátafélék, zöldségek, gyümölcsök, magok stb. feltétek variálásával megunhatatlan, mennyei és egészséges :)