tapas sült zöldség

Baconba tekert spárga petrezselymes újkrumplival

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Baconba tekert spárga petrezselymes újkrumplival

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

250g fehér spárga

35 kcal
68g bacon

267 kcal
100g újkrumpli

62 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
64g gomba

14 kcal
50g spenót

8 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 481 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
136g bacon

534 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
128g gomba

27 kcal
100g spenót

17 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 961 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

45.6g fehér spárga

6 kcal
12.4g bacon

49 kcal
18.2g újkrumpli

11 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
11.7g gomba

2 kcal
9.1g spenót

2 kcal
2g majonéz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1154.8 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
95 mg
Vas
6 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
617 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
349.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
275 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
2888 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5724 micro

Összesen 481 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
73 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2309.6 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
191 mg
Vas
12 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
1235 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
699.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
498 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
551 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
5775 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11449 micro

Összesen 961 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
526 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1044 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
8 szelet bacon
20 dkg újkrumpli
3 szál petrezselyem
4 közepes db gomba (csiperke)
10 dkg spenót
2 ek majonéz
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
2 teáskanál olívaolaj

Elkészítés

A spárgák végét levágjuk, megpucoljuk. A krumplikat megmossuk. Egy nagy serpenyőben sós, cukros vízben félig megfőzzük.
A spárgákat kivesszük, a krumplikat még hagyjuk hőntartáson. A spárgákat négyesével 2 szelet baconba tekerjük.
A spárgákat, a krumplikat és a gombákat berakjuk a serpenyőbe, kevés olívaolajat locsolunk rá, fűszerezzük, betesszük a 180 °C fokra előmelegített sütőbe.
Közben a spenótot megmossuk.
25 perc elteltével hozzáadjuk a spenótleveleket, átkapcsolunk grillfokozatra. 200 °C fokra, 5 perc után kivesszük a serpenyőt, és tálalunk. A tányérra teszünk mindenből, és nyomunk a spárgákra majonézt, a krumplikra vágunk petrezselymet.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4399
Feltöltés dátuma: 2014. június 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sült zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes

Hobbychef 738 recept

Eredetileg hollandi mártással terveztem ezt az ételt. De mire a Gellért nappali kórházából a Fehérvári úti piac útba ejtésével hazaértem, már nem volt kedvem a mártással bíbelődni. Ezért kényelmi szempontból a majonéz mellett döntöttem.