saláta sárgarépa-saláta

Ázsiai sárgarépa-saláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

250g sárgarépa

91 kcal
50g mungóbabcsíra

15 kcal
0g chili

0 kcal

A dresszinghez

10g fehérborecet

2 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g limelé

1 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

1000g sárgarépa

365 kcal
200g mungóbabcsíra

60 kcal
0g chili

0 kcal

A dresszinghez

40g fehérborecet

8 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
16g limelé

4 kcal
100g méz

304 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal

Összesen 1313 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

69.9g sárgarépa

26 kcal
14g mungóbabcsíra

4 kcal
0g chili

0 kcal

A dresszinghez

2.8g fehérborecet

1 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal
1.1g limelé

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
534.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
260.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1858 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7739 micro
β-karotin
18438 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
570 micro

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
66.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2138.3 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
332 mg
Vas
5 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
1192 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.6 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1042.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7434 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
30957 micro
β-karotin
73753 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
2278 micro

Összesen 1313 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
520 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2165 micro
β-karotin
5158 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 92 kcal

Hozzávalók

A salátához

1 kg sárgarépa
20 dkg mungóbabcsíra
1 db chili

A dresszinghez

8 ek fehérborecet
8 ek napraforgó olaj
2 ek limelé
4 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek szójaszósz

Elkészítés

A salátához

A sárgarépát megtisztítjuk, mossuk, majd finomra reszeljük. A mungóbabcsírát leszűrjük. A chilit, kettévágjuk, magházát kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk.
A dresszinghez a hozzávalókat elkeverjük, majd ráöntjük a saláta hozzávalóihoz, és jól összekeverjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 10481
Feltöltés dátuma: 2013. március 10.