édes süti gyümölcsös süti

Avokádós-gyümölcsös szelet

6adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

tészta

6 db tojás
2 ek méz (bő kanállal)
1 csomag vaníliás cukor
6 evőkanál víz
1 csomag sütőpor
2 evőkanál rétesliszt
6 evőkanál finomliszt

avokádókrém

3 közepes db avokádó (érett, szinte már "rohad")
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1.5 közepes db banán
5 dkg eper (3 darab)

zselé

1 csomag tortazselé
2 ek cukor
2.5 dl víz

gyors
magyar

465

Kalória

9.9g

Fehérje

76.7g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

167g

Víz

180g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

52.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

tészta

55g tojás

69 kcal
8g méz

25 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g rétesliszt

18 kcal
15g finomliszt

55 kcal

avokádókrém

95g avokádó

112 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
38g banán

21 kcal
8g eper

3 kcal

zselé

2g tortazselé

7 kcal
3g cukor

13 kcal
42g víz

0 kcal

Összesen 465 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

tészta

330g tojás

415 kcal
50g méz

152 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
48g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
90g finomliszt

328 kcal

avokádókrém

570g avokádó

675 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
225g banán

128 kcal
50g eper

15 kcal

zselé

12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2798 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

tészta

17.3g tojás

22 kcal
2.6g méz

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.5g víz

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.6g rétesliszt

6 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal

avokádókrém

29.9g avokádó

35 kcal
10.5g porcukor

41 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
11.8g banán

7 kcal
2.6g eper

1 kcal

zselé

0.6g tortazselé

2 kcal
1g cukor

4 kcal
13.1g víz

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
851.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
191 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76.7 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
167 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
445 micro

Összesen 465 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
91.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5107.2 g
Cink
8 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1144 mg
Vas
11 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
2159 mg
Nátrium
1410 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
460.3 g
Cukor
315 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1001.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
499 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
550 micro
Kolin:
943 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
144 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2669 micro

Összesen 2798 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

tészta

A tojásokat szétválasztjuk. Először a tojásfehérjét szoktam felverni, majd következik a tojássárgája vízzel, mézzel és vaníliás cukorral. Fehéredésig verjük! Ha kész hozzákeverjük a sütőporos lisztet. A kevés rétesliszt kicsit megemeli a tésztát, így jobb lesz a textúrája.
A masszához óvatosan hozzákeverem a tojásfehérjét és előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. A sütési idő kb. 25 perc. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni.

avokádókrém

Az avokádók húsát kikanalazzuk, hozzáöntjük a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd szép simára összekeverjük robotgéppel. Ezt követően a kihűlt tészta tetejére rákenjük. Erre jöhetnek a gyümölcsök, szerintem bármi jó hozzá, az avokádónak kicsit semleges íze van, de nekem eperrel az igazi.

zselé

Az egy tasak tortazselét (elkészítjük, ahogy írja a hátoldalán :P ) és 2 kanál cukrot elkeverünk 2,5 dl hideg vízzel, állandó kevergetés mellett felforraljuk, kb. 1 percig főzzük, majd hagyjuk kicsit hűlni és ráöntjük a sütire. Vigyázz! ha a tésztát éri a zselé eláztathatja, ezért a krémet a széleken kicsit "tornyozzuk" fel, hogy a zselé csak a sütemény tetejét vonja be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Imádjuk a krémes-pudingos süteményeket, ezért most is ezen az úton indultam el, de szerettem volna egy kis változatosságot, így esett a választásom az avokádóra :) Nagyon finom lett, remélem nektek is ízleni fog. Jó étvágyat kívánok hozzá.