Aszalt paradicsomos-sült hagymás partikenyér
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
28g öregtészta63 kcal
-
113 kcal
-
38 kcal
-
11g rozsliszt39 kcal
-
5g kukoricadara18 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
21 kcal
-
2g olívaolaj16 kcal
-
2 kcal
-
28g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
Összesen
313
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g öregtészta565 kcal
-
300g tönkölybúza liszt1014 kcal
-
338 kcal
-
100g rozsliszt349 kcal
-
45g kukoricadara163 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
186 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
250g víz0 kcal
-
9g só0 kcal
-
3g oregánó8 kcal
Összesen
2803
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
20.6g öregtészta47 kcal
-
24.7g tönkölybúza liszt83 kcal
-
28 kcal
-
8.2g rozsliszt29 kcal
-
3.7g kukoricadara13 kcal
-
4.1g vöröshagyma1 kcal
-
5.9g szárított paradicsom15 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
1.6g friss élesztő2 kcal
-
20.6g víz0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.2g oregánó1 kcal
Összesen
231
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 828.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3672 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
313
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.4 g
Zsír
-
Összesen 31.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7459.4 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 862 mg
-
Foszfor 2456 mg
-
Nátrium 3636 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 558.4 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 73 mg
VÍZ
-
Összesen 389.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 509 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 472 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 33049 micro
-
Lut-zea 2604 micro
Összesen
2803
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 613.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2720 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
231
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg öregtészta
-
30 dkg tönkölybúza liszt
-
3 evőkanál kukoricadara
-
8 db szárított paradicsom
-
2 ek olívaolaj
-
2 dkg friss élesztő
-
2.5 dl víz
-
1.5 teáskanál só
-
1 ek oregánó
Elkészítés
- Minden hozzávalót dagasztógép táljába mérünk (nem kell az élesztőt külön futtatni). 10 percig dagasztjuk a tésztát, míg fényes, sima lesz, és elválik a tál falától.
- Pihentetjük 20-30 percet, majd újra dagasztjuk néhány percig. Újabb 40-50 perces kelesztés következik a letakart tálban.
- A megkelt tésztát olajos kézzel 3 részre osztjuk, mindegyikből hengert formálunk, és a kenyérsütő formába csúsztatjuk. Végeit felhelyezve 20-25 percig kelesztjük.
- A megkelt kenyeret 180 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen kb. 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés után azonnal kivesszük a formákból, és rácson hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x10x3
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 671
- Feltöltés dátuma: 2015. március 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
A fiam nagyon kevés kenyeret eszik, de ezt az ízkombinációt nagyon szereti. Külön kedveskedni akartam neki, hogy különböző formákra sütöttem. Nem kisgyerek már, de azért tetszett neki, és sokkal többet megevett belőle, mint ahogyan szokott. Mutatós kis szendvicseket készítettem belőle. Itt is igazolódott, hogy a szemünkkel is eszünk.