befőttek télire

Aszalt paradicsommal töltött olívabogyó feta sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Kandi02

Aszalt paradicsommal töltött olívabogyó feta sajttal

2adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
51% Zsír

50g feta sajt

133 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
100g olívaolaj

884 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 1156 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
51% Zsír

100g feta sajt

265 kcal
54g szárított paradicsom

139 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
200g olívaolaj

1768 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 2311 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
51% Zsír

21.3g feta sajt

56 kcal
11.5g szárított paradicsom

30 kcal
21.3g olajbogyó

25 kcal
42.6g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 492 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
51% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
117.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1675.3 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
341 mg
Vas
7 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
969 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12394 micro
Lut-zea
649 micro

Összesen 1156 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
51% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
234.1 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3350.5 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
683 mg
Vas
14 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
554 mg
Nátrium
1938 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
151.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
24787 micro
Lut-zea
1297 micro

Összesen 2311 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
51% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
145 mg
Vas
3 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
412 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5274 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 492 kcal

Hozzávalók

10 dkg feta sajt (egy 300 ml-es üveghez)
6 db szárított paradicsom (aszalt paradicsom kockára vágva, hogy beletölthessük az olívabogyóba)
10 dkg olajbogyó (olívabogyó mennyiség is ízlés kérdése)
200 ml olívaolaj (amennyi az üveget kitölti)
2 csipet só
bors ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma (2 gerezd fokhagymanyomón áttörve, 3 kisebb egészben)
1 kk oregánó
3 csipet chilipehely (mag nélkül nem lesz erős)

Elkészítés

Az üveget alaposan elmossuk, és csírátlanítjuk. Forrázni szoktam. Szárazra töröljük, vagy szárítjuk.
Olívabogyót megtöltjük az apróra vágott aszalt paradicsommal.
Elkészítjük a fűszerolajat. Egy kis tálkába kiöntjük az olívaolajat, és befűszerezzük.
Az üveg száraz legyen. Rétegezzük: feta sajt, töltött olívabogyó. Aszalt paradicsom réteg is jól mutat.
Ráöntjük a fűszerolajat, hogy jól ellepje a hozzávalókat. Levegőbuborékokat kiütögethetjük belőle.
Lezárjuk, és hűtőben tartjuk kb. 3-4 napig, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 793
Feltöltés dátuma: 2016. január 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - befőttek
- kategória:
  - télire

Receptjellemzők

- fogás:
  - amuse-bouche
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Kandi02 15 recept

Mindig valami újat szeretnék enni, ami egészséges is. Így pattant ki a fejemből ez az összeállítás. Használhatunk hozzá más olajat is, a kedvenc olajunkat. Teljes kiőrlésű kenyérrel, pirítóssal, ciabatta-val isteni reggeli vagy vacsora! Ajándéknak is kiváló!