Aranygaluska sanila konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
sanila
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
167g finomliszt607 kcal
-
27g cukor103 kcal
-
27g margarin191 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
83g tej47 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g dió327 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
1666
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
160g cukor619 kcal
-
160g margarin1147 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
500g tej280 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
300g dió1962 kcal
-
30g cukor116 kcal
Összesen
9999
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
38.8g finomliszt141 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
6.2g margarin45 kcal
-
9.7g margarin70 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
19.4g tej11 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
11.6g dió76 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
Összesen
389
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 31.3 g
Zsír
-
Összesen 96.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 927.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171.9 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 50.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 636 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 599 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 441 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
1666
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 188 g
Zsír
-
Összesen 579.2 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 202 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 250 g
-
Koleszterin 1302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5567.5 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 426 mg
-
Kálcium 1201 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 733 mg
-
Foszfor 2775 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1031.4 g
-
Cukor 221 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 301.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3818 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 393 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1127 micro
-
Kolin: 1273 mg
-
Retinol - A vitamin: 3594 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 2643 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1521 micro
Összesen
9999
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
389
kcal
Hozzávalók
-
1000 g finomliszt
-
16 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
5 dl tej
-
5 dkg élesztő
-
6 db tojássárgája
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk egy kicsi langyos tejben, 1 ek cukorral. A liszthez tesszük a tojássárgáját, a cukrot, 16 dkg margarint és a fél citrom reszelt héját, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztős tejet.
- Az egészet jól összegyúrjuk, és hagyjuk keleszteni 1,5 órán keresztül, míg duplájára nem kel.
- Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk egy ujjnyi vastagra és pálinkás pohárral kiszaggatjuk.
- 25 dkg margarint jól felolvasztjuk és a kiszaggatott pogácsákat belemárjuk.
- Egymás mellé szorosan tesszük a tepsire, megszórjuk cukrozott dióval és aranysárgára sütjük.
- A sütési idő kb 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9324
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 01.
Ajánló
Vanília vagy csokiöntettel tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
sanila
24 recept
Nagyon szeretjük, általában gulyás vagy bableves mellé készítem.