Angol csirkés pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 14% Zsír
tészta
-
63g finomliszt228 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
12g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
31g bacon123 kcal
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
55g víz0 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
38g spenót6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g vaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1017
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 14% Zsír
tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
48g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
125g bacon491 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
220g víz0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
150g spenót25 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2g vaj14 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4066
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 14% Zsír
tészta
-
12.5g finomliszt45 kcal
-
7.5g vaj54 kcal
-
2.4g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
-
24.9g csirkemellfilé30 kcal
-
6.2g bacon25 kcal
-
7.5g csiperkegomba2 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
11g víz0 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
7.5g habtejszín22 kcal
-
2.2g petrezselyem1 kcal
-
7.5g spenót1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.1g vaj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
Összesen
204
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.9 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1530.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 509 mg
-
Nátrium 742 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 308.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 573 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 323 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 392 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2170 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3994 micro
Összesen
1017
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 179.7 g
Zsír
-
Összesen 264.2 g
-
Telített zsírsav 131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6121.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 267 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 2035 mg
-
Nátrium 2969 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 242.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1234.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2290 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 1290 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 469 micro
-
Kolin: 753 mg
-
Retinol - A vitamin: 1567 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8682 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15974 micro
Összesen
4066
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 433 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 797 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
tészta
-
250 g finomliszt
-
150 g vaj
-
6 ek víz
-
1 csipet só
töltelék
-
500 g csirkemellfilé
-
125 g bacon
-
150 g csiperkegomba
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 evőkanál finomliszt
-
220 ml víz
-
1 db leveskocka
-
150 ml habtejszín
-
1 csokor petrezselyem
-
150 g spenót
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
-
2 g vaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
tészta
- Lisztet, vajat, vizet, sót jól összegyúrjuk, és folpackba csomagoljuk. 20 percig hideg helyen pihentetjük.
- Ez a mennyiségű tészta viszonylag vékony, aki vastagabb tésztával szereti, javasolom a dupla mennyiséget elkészíteni.
töltelék
- A csirkemellfilét kockaformára fölvágjuk, borssal fűszerezzük. Egy serpenyőben olajat öntünk, és a csirkefalatokat addig sütjük, ameddig lesz egy kis színe. Egy tányérba kiszedjük.
- A serpenyőben megmaradt olajban a kockára fölvágott vöröshagymát és a baconszalonnát megpirítjuk addig, ameddig kezd egy kis színe lenni a hagymának. Majd a megtisztított és fölvágott gombát és a fokhagymát is hozzáadjuk.
- Megszórjuk a 2 evőkanál lisztel, összekeverjük, és fölengedjük a vízzel, majd a tejszínnel. Belemorzsoljuk a leveskockát, elkezdjük pár percig lassú tűzön főzni.
- Majd az apróra fölvágott spenótot és a petrezselymet is hozzákeverjük.
- Az előre sütött csirkekockákat is hozzáadjuk. Fűszerezzük 1 csipet szerecsendióval, ha szükséges, sóval borssal.
- Egy lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát, majd béleljük ki vele a vajjal megkent, körülbelül 28 cm átmérőjű, peremes kerek sütőformát. A széle kb. 3 cm magasságú.
- Beleöntjük a pitetölteléket, eligazítjuk egyenletesen, és a tészta másik felét szintén kinyújtjuk, és befedjük a tölteléket, kicsit a széleket összenyomkodjuk.
- Egy fölvert tojással a tetejét ecsettel még megkenjük.
- 200 fokon kb. 25 percig sütjük.
- Tipp: muffinsütőben is elkészíthetjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 6774
- Feltöltés dátuma: 2016. december 05.
Receptjellemzők
Éva házias konyhája
159 recept
Muffinsütőben elkészítve parti receptnek is tökéletes, vagy akár tízóraira is könnyen csomagolható.