édes süti fordított süti

Ananászos sütemény witch konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

witch

7adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír

A gyümölcsökhöz

9g vaj

61 kcal
21g barna cukor

81 kcal
43g ananászkonzerv

26 kcal
14g meggybefőtt

10 kcal
6g dió

36 kcal

A tésztához

16g tojás

20 kcal
21g cukor

83 kcal
9g ananászlé

5 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
14g finomliszt

52 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír

A gyümölcsökhöz

60g vaj

430 kcal
150g barna cukor

570 kcal
300g ananászkonzerv

180 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
39g dió

255 kcal

A tésztához

110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
60g ananászlé

32 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2623 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír

A gyümölcsökhöz

5.6g vaj

40 kcal
14g barna cukor

53 kcal
28g ananászkonzerv

17 kcal
9.3g meggybefőtt

7 kcal
3.6g dió

24 kcal

A tésztához

10.3g tojás

13 kcal
14g cukor

54 kcal
5.6g ananászlé

3 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

3% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.5 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
84.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
489 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1729.2 g
Cink
4 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
451 mg
Vas
6 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
352 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
451.4 g
Cukor
346 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
401.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
508 micro

Összesen 2623 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

A gyümölcsökhöz

6 dkg vaj (olvasztott)
15 dkg barna cukor
30 dkg ananászkonzerv
10 dkg meggybefőtt (vagy cseresznyebefőtt)
1.5 marék dió

A tésztához

2 db tojás
15 dkg cukor
6 ek ananászlé (a konzervből)
1 ek vanília kivonat
10 dkg finomliszt
1 tk sütőpor

Elkészítés

A gyümölcsökhöz

Egy kerek lapos tepsibe beleöntjük a vajat, egyenletesen rászórjuk a barna cukrot. A gyümölcsöket jól lecsepegtetjük, a képen látható módon elrendezzük a cukor tetején.
A tésztához először jól felverjük a tojásokat, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Végül belekeverjük a sütőporos lisztet, ananászlevet meg a vaníliat. Ráöntjük a gyümölcsök tetejére.
Előmelegített sütőben pirosra sütjük. Amikor kész, azonnal rárakjuk a tetejére, amin tálalni szeretnénk (hőálló legyen), és megfordítjuk, hogy a gyümölcsök legyenek felül. A tepsit viszont hagyjuk rajta legalább 5 percig.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x5
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 29 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3874
Feltöltés dátuma: 2012. április 29.

Ajánló

Nekem az első tepsi, amiben sütöttem csak 3,5 cm magas volt, és mindig kirotyogott a leve. Egy sütőlemezt kibéleltem alufóliával, és azt raktam alá, hogy ne folyjon mindenhova. Amikor kiborítjuk a tepsiből a tálcára, akkor is vigyázzunk, mert folyhat a leve, legjobb a mosogató felett, mert ott könnyebb letakarítani.