édes süti kókuszos süti

Ananászos raffaello szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helly77

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
11g porcukor

42 kcal
13g finomliszt

46 kcal
7g kókuszreszelék

44 kcal
8g vaj

60 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

33g görög joghurt

34 kcal
17g habtejszín

49 kcal
40g ananász

10 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
4g porcukor

16 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
13g eperlekvár

35 kcal

A díszítéshez

1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 416 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
130g porcukor

503 kcal
150g finomliszt

546 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
100g vaj

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

400g görög joghurt

412 kcal
200g habtejszín

584 kcal
485g ananász

124 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal
50g porcukor

194 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
150g eperlekvár

417 kcal

A díszítéshez

12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 4963 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

15.2g tojás

19 kcal
6g porcukor

23 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
3.7g kókuszreszelék

24 kcal
4.6g vaj

33 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

18.4g görög joghurt

19 kcal
9.2g habtejszín

27 kcal
22.3g ananász

6 kcal
2.8g kókuszreszelék

18 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
0.6g lapzselatin

2 kcal
6.9g eperlekvár

19 kcal

A díszítéshez

0.6g kókuszreszelék

4 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 416 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.1 g

Zsír

Összesen
302.5 g
Telített zsírsav
185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1517 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5793.8 g
Cink
9 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
1334 mg
Vas
15 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
2435 mg
Nátrium
1556 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
497.1 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
645.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1714 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
984 mg
Retinol - A vitamin:
1684 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1488 micro

Összesen 4963 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 228 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval keményre verjük.
Hozzáadagoljuk a tojássárgáját, a porcukrot, a lisztben elkevert sütőport, a kókuszreszeléket, majd a felolvasztott vajat. Lágyan összekeverjük, és kivajazott, kilisztezett formában kisütjük.
Eközben a lapzselatint előkészítjük, a hulalát felverjük. Ehhez hozzáadjuk a görög joghurtot, a kókuszreszeléket, a porcukrot.
Az ananászt felkockázzuk, és egy külön edényben összeturmixoljuk, nem baj, ha kis darabok maradnak benne.
Majd az ananászt is hozzákeverjük a görög joghurtos krémhez, a legvégén pedig az elkészítettlapzselatinnal elkeverjük.
Ha kihűlt a tészta, megkenjük bő eperlekvárral, erre rákenjük a krémet.
2 kanál kókuszreszeléket megpirítunk tűzhelyen szép aranybarnára, és ezzel díszítjük a sütit!
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x40
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 3975
Feltöltés dátuma: 2013. április 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek

helly77 42 recept

Ausztriában ettem hasonló Raffaello sütit. Nagyon ízlett az ananász végett. Sajnos hasonló receptet nem találtam az interneten, és nem is tudtam elkérni a receptet, így itthon kikísérleteztem, és megszületett! Nagyon finom lett!