palacsinta almás palacsinta

Almaszirmos-fahéjas palacsinta csokiöntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Vicikó

Almaszirmos-fahéjas palacsinta csokiöntettel

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A palacsintához

37g tojás

46 kcal
50g finomliszt

182 kcal
83g tej

47 kcal
2g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
67g alma

31 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal

A csokiöntethez

50g étcsokoládé

273 kcal
17g vaj

120 kcal
0g citromlé

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal

A szóráshoz

17g porcukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1014 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A palacsintához

110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
250g tej

140 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
200g alma

94 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal

A csokiöntethez

150g étcsokoládé

819 kcal
50g vaj

359 kcal
0g citromlé

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A szóráshoz

50g porcukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3043 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A palacsintához

9.9g tojás

12 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
22.4g tej

13 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
17.9g alma

8 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal

A csokiöntethez

13.5g étcsokoládé

73 kcal
4.5g vaj

32 kcal
0g citromlé

0 kcal
9g habtejszín

26 kcal

A szóráshoz

4.5g porcukor

17 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
676.8 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
179 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
114 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.9 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
106.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 1014 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
184.4 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
591 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2030.4 g
Cink
6 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
538 mg
Vas
16 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
755 mg
Nátrium
343 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
299.8 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
318.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
784 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
332 mg
Retinol - A vitamin:
764 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
613 micro

Összesen 3043 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 272 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

2 db tojás (bio vagy tanyasi)
150 g finomliszt
250 ml tej
0.5 ek cukor
1 csipet só
1 db alma (savanykás)
50 ml napraforgó olaj (a sütéshez)

A csokiöntethez

150 g étcsokoládé (jó minőségű )
50 g vaj
5 tk citromlé (frissen facsart)
100 ml habtejszín

A szóráshoz

50 g porcukor
1 tk fahéj

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintatésztát szokásos módon keverjük ki.
Az almát megtisztítjuk, negyedekbe vágjuk, és vékony szeletelőn legyaluljuk.
Hozzátesszük a palacsinta masszához, és lazán, óvatosan beleforgatjuk.
Közben gőz felett, egy kisebb edényben felolvasztjuk a csokit, hozzátesszük a vajat, citromlevet, majd végül a tejszínt. Melegen tartjuk. (a gőz felett hagyjuk)
A palacsintákat kisütjük. Igyekezzünk forrón tartani a már megsülteket.
Tálaláskor megszórjuk fahéjas porcukorral, negyedbe hajtjuk, és leöntjük a forró csokival.
Azonnal fogyasszuk!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 10187
Feltöltés dátuma: 2011. október 17.

Ajánló

Igen laktató, így talán tartalmasabb levesek után tökéletes második fogás.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - almás palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Vicikó 251 recept

Nagyon régen Édesanyám készített hasonló palacsintát. Azt hiszem az egyik kolléganőjétől hallotta a receptet. De ahhoz nem volt fahéjas cukor, meg csoki sem. Én egy kicsit felturbóztam és " kiemelkedően " finom lett. Férjemet idéztem :-). El is fogyott rögtön! Igazán, nagyon jó az összhang az alma kicsit savanykássága a fahéjas cukorral, mindez a palacsintában és rá a csoki...! Ajánlom kipróbálni! Ebből az adagból nekem össz. 6 db lett, mert ezek kicsit vastagabbak, mint a szokásos palacsinták.