saláta lencsesaláta

Almás-répás lencsesaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Gizi

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

Saláta

50g lencse

176 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
50g alma

23 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g só

0 kcal

Öntet

25g méz

76 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
8g mogyoróolaj

66 kcal

Összesen 360 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

Saláta

200g lencse

704 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
200g alma

94 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7g só

0 kcal

Öntet

100g méz

304 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
30g mogyoróolaj

265 kcal

Összesen 1439 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

Saláta

27.1g lencse

96 kcal
23.1g sárgarépa

8 kcal
27.1g alma

13 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.9g só

0 kcal

Öntet

13.6g méz

41 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g dijoni mustár

1 kcal
4.1g mogyoróolaj

36 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
975.8 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
4 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
736 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
87 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1315 micro
β-karotin
3159 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 360 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3903.1 g
Cink
7 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
146 mg
Vas
14 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
651 mg
Nátrium
2946 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
250.4 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
348.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1273 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
999 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
12635 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
454 micro

Összesen 1439 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
714 micro
β-karotin
1714 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 196 kcal

Hozzávalók

Saláta

200 g lencse
1 nagy db sárgarépa
1 db alma
1 db babérlevél
1 tk só

Öntet

4 ek méz
0.5 citromból nyert citromlé
1 csipet só
bors ízlés szerint
2 tk dijoni mustár (magos)
3 ek mogyoróolaj

Elkészítés

Saláta

A lencsét pár órára áztassuk be hideg vízbe, majd öntsük le róla vizet. Ezután öntsük fel bőven vízzel, majd sózzuk és tegyük bele a babérlevelet. Végül főzzük puhára, majd szűrjük le, és hűtsük ki teljesen. (arra figyeljünk, nehogy túlfőzzük)
A sárgarépát pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékony, kisebb kockákra. Ezután enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük le, és hűtsük ki teljesen.
Az almát pucoljuk meg, vágjuk fel vékony cikkekre, majd kisebb kockára. Ezután csepegtessük meg citromlével, hogy ne barnuljon meg.

Öntet

Az öntet hozzávalóit keverjük össze. Közben kóstoljuk, és ha szükséges, ízlés szerint adhatunk hozzá még mézet, citromlevet.
A teljesen kihűlt lencséhez adjuk hozzá a sárgarépát és az almát, majd keverjük, forgassuk össze.
Ezután öntsük rá az öntetet, és óvatosan keverjük, forgassuk össze, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően összeérjenek.

Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 52
Össznézettség: 9710
Feltöltés dátuma: 2021. június 21.