Almás-répás lencsesaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 5% Zsír
Saláta
-
50g lencse176 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
50g alma23 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g só0 kcal
Öntet
-
25g méz76 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2 kcal
-
8g mogyoróolaj66 kcal
Összesen
360
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 5% Zsír
Saláta
-
200g lencse704 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
200g alma94 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
7g só0 kcal
Öntet
-
100g méz304 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
30g mogyoróolaj265 kcal
Összesen
1439
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 5% Zsír
Saláta
-
27.1g lencse96 kcal
-
23.1g sárgarépa8 kcal
-
27.1g alma13 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.9g só0 kcal
Öntet
-
13.6g méz41 kcal
-
2.7g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g dijoni mustár1 kcal
-
4.1g mogyoróolaj36 kcal
Összesen
196
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 975.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 736 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 87 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1315 micro
-
β-karotin 3159 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
360
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3903.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 651 mg
-
Nátrium 2946 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250.4 g
-
Cukor 113 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 348.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1273 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 999 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5261 micro
-
β-karotin 12635 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 454 micro
Összesen
1439
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 400 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 47.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 714 micro
-
β-karotin 1714 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
Saláta
-
200 g lencse
-
1 nagy db sárgarépa
-
1 db alma
-
1 db babérlevél
-
1 tk só
Öntet
-
4 ek méz
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
3 ek mogyoróolaj
Elkészítés
Saláta
- A lencsét pár órára áztassuk be hideg vízbe, majd öntsük le róla vizet. Ezután öntsük fel bőven vízzel, majd sózzuk és tegyük bele a babérlevelet. Végül főzzük puhára, majd szűrjük le, és hűtsük ki teljesen. (arra figyeljünk, nehogy túlfőzzük)
- A sárgarépát pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékony, kisebb kockákra. Ezután enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük le, és hűtsük ki teljesen.
- Az almát pucoljuk meg, vágjuk fel vékony cikkekre, majd kisebb kockára. Ezután csepegtessük meg citromlével, hogy ne barnuljon meg.
Öntet
- Az öntet hozzávalóit keverjük össze. Közben kóstoljuk, és ha szükséges, ízlés szerint adhatunk hozzá még mézet, citromlevet.
- A teljesen kihűlt lencséhez adjuk hozzá a sárgarépát és az almát, majd keverjük, forgassuk össze.
- Ezután öntsük rá az öntetet, és óvatosan keverjük, forgassuk össze, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően összeérjenek.
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 9539
- Feltöltés dátuma: 2021. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept