édes süti rácsos süti

Almás-pudingos rácsos pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Gy.Zsuzsi

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g citromlé

1 kcal
14g tojás

17 kcal
30g margarin

215 kcal

A töltelékhez

100g tej

56 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
10g cukor

39 kcal
150g alma

70 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 684 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
55g tojás

69 kcal
120g margarin

860 kcal

A töltelékhez

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
600g alma

281 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2737 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

12.6g finomliszt

46 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal
7.6g margarin

54 kcal

A töltelékhez

25.2g tej

14 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
2.5g cukor

10 kcal
37.8g alma

18 kcal
2.5g citromlé

1 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
730.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
249 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.8 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
150.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 684 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
112.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2920.8 g
Cink
2 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
996 mg
Vas
5 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
983 mg
Nátrium
760 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
391 g
Cukor
174 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
601.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1076 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
999 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
878 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
445 micro

Összesen 2737 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 172 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 fél citromból nyert citromlé
1 db tojás
12 dkg margarin

A töltelékhez

4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
4 csapott ek cukor
3 közepes db alma
1 citromból nyert citromlé

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a sütőporral, a kétféle cukorral elkeverjük, majd a margarint elmorzsoljuk benne.
Hozzáadjuk a tojást és a citrom levét, összegyúrjuk. Ha szükséges, egy kis lisztet lehet tenni hozzá. A tésztának nem szabad keménynek lenni, nyújtás közben még úgyis lisztezzük.
Az almákat meghámozzuk, majd felvágjuk,és citromos vízben tartjuk, míg fel nem használjuk.
A gyümölcstortaformát margarinozzuk, és lisztezzük.
A pudingport a cukorral elkeverjük, majd a tejjel csomómentesre kikeverjük, és addig főzzük, míg besűrűsödik.
A tészta 3/4 részét kinyújtjuk. Kibéleljük vele a formát. Az almákat szépen sorban lerakjuk a tésztára (előtte jól lecsöpögtetjük).
Majd ráöntjük a még folyékony, meleg pudingot. Hagyjuk hűlni.
A maradék tésztát kör alakúra nyújtjuk, majd derelyevágóval egyforma csíkokat vágunk belőle. Rács alakban a puding tetejére rakjuk.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tészta szépen megpirul.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp: másnapra megpuhul a tészta, ezért érdemes egy éjszakát pihentetni. Célszerű este elkészíteni, éjszaka nem jár rá senki sem.:)
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 64
Össznézettség: 25289
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - rácsos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Gy.Zsuzsi 31 recept

Ez egy hirtelen ötlettől vezérelve létrejött sütemény. Valami finomat szerettem volna, viszont nem hagyományos linzert, így ez lett belőle. Nagyon finom, nálunk már mire puha lett, csak 2 szelet maradt belőle.:)