pite almás pite

Almás pite 5. - baracklekváros

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Jolán

6adag

Előkészítés

35perc

Főzés

4perc

Sütés

15perc

Összesen

54perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
37g margarin

263 kcal
30g porcukor

116 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
7g tejföl

13 kcal
250g alma

117 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g virágméz

38 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 924 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
220g margarin

1577 kcal
180g porcukor

697 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
40g tejföl

79 kcal
1500g alma

702 kcal
0g fahéj

0 kcal
32g citromlé

7 kcal
75g virágméz

228 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5544 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

16.6g finomliszt

60 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
8.1g margarin

58 kcal
6.6g porcukor

26 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
55.2g alma

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
2.8g virágméz

8 kcal
5.5g sárgabaracklekvár

15 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
800.9 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
199 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.6 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
232.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 924 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
208.1 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
675 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4805.5 g
Cink
5 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
1195 mg
Vas
11 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
2134 mg
Nátrium
1068 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
885.5 g
Cukor
458 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
1394.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2121 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
638 mg
Retinol - A vitamin:
1961 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1770 micro
β-crypt
170 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1135 micro

Összesen 5544 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 203 kcal

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
22 dkg margarin
18 dkg porcukor
3 db tojássárgája
2 ek tejföl
1.5 kg alma
1 kk fahéj
4 ek citromlé
3 ek virágméz
15 dkg sárgabaracklekvár
1 csipet só

Elkészítés

Lereszeljük az almákat, levét kinyomjuk (aki reszeli az megihatja a "munkabért")
1 kanál margarint hevítünk és hozzáadjuk a kinyomkodott almát. Átforgatjuk és hozzáadjuk a citromlevet, valamint a fahéjat, valamint a mézet.
Pár percig kavarjuk és a töltelékkel el is készültünk.
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, sót, cukrot és a margarint, összemorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojás sárgákat és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapjunk, amit kétfele veszünk.
Gáztepsi nagyságúra sodorjuk az egyik lapot, bekenjük abaracklekvárral, majd ráterítjük a tölteléket.
A másik tésztát is kinyújtjuk és ráhelyezzük a töltelékre.
Megkenjük az egyik tojásfehérjével és villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Porcukorral megszórjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 187
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 28592
Feltöltés dátuma: 2010. november 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus

Jolán 84 recept

Van egy "Esély" című süteményes könyvem és ebben található ez az almás, Finom almás lepény névvel. Ha esetleg marad másnapra, akkor is ugyanolyan finom. Az almát véleményem szerint mindenképpen ki kell nyomkodni és a citromlé is elhagyhatatlan, hiszen így lesz szép világos a töltelékünk. Én személy szerint nem szoktam cukrot tenni a töltelékbe, a pár kanál mézen kívül, hiszen az alma egyébként is édes gyümölcs.