palacsinta almás palacsinta

Almás palacsinta Méri konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

167g finomliszt

607 kcal
333g tej

187 kcal
73g tojás

92 kcal
17g élesztő

18 kcal
267g alma

125 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
33g víz

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 1319 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
1000g tej

560 kcal
220g tojás

277 kcal
50g élesztő

53 kcal
800g alma

374 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3954 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

17.9g finomliszt

65 kcal
35.8g tej

20 kcal
7.9g tojás

10 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
28.7g alma

13 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
3.6g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1274.3 g
Cink
4 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
462 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
187.5 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
320.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
425 micro

Összesen 1319 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.1 g

Zsír

Összesen
130.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3822.9 g
Cink
11 mg
Szelén
233 mg
Kálcium
1387 mg
Vas
12 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
812 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
562.4 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
962.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
636 micro
Kolin:
662 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1274 micro

Összesen 3954 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 l tej
4 db tojás
50 g élesztő
4 közepes db alma (megpucolva és lereszelve)
1 citromból nyert citromhéj
3 ek cukor
1 csipet só
1 dl víz (ha túl sűrű lenne a massza)
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A lisztet, az egész tojásokat, a cukrot, sót, az élesztőnek csak a fele kell, eztelmorzsoljuk, és a tejjel fokozatosan kikeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a reszelt almát. A tészta állaga sűrű, folyékony legyen, hogy majd tudjuk sütni.
Letakarva meleg helyen 1 órán át kelesztjük.
Ha megkelt, akkor jöhet a sütés, 1-1 kávéskanál olajjal palacsintákat sütünk belőle. Ha vékonyabbra szeretnénk, kevés vízzel lehet hígítani a tésztát.
Majd kakaóval vagy fahéjas porcukorral tálaljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 36305
Feltöltés dátuma: 2013. április 15.

Ajánló

Fahájas porcukorral nagyon finom, ajánlom mindenkinek, próbálja ki!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - almás palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja

NS 17513 recept

A párom nagyon szereti fahéjasan a palacsintát, megkért, hogy készítsek neki, és így jött, hogy rakok bele a palacsintába almát. Nagyon ízlett, és nem lehet megunni.