palacsinta almás palacsinta

Almás palacsinta ahogy Mandula készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Mandula

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

5perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

41g tojás

52 kcal
113g finomliszt

410 kcal
125g tej

70 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
200g alma

94 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 790 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

165g tojás

208 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
500g tej

280 kcal
100g habtejszín

292 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
800g alma

374 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 3157 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

8g tojás

10 kcal
21.7g finomliszt

79 kcal
24.1g tej

14 kcal
4.8g habtejszín

14 kcal
0.2g friss élesztő

0 kcal
38.6g alma

18 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
662.4 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
208 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
211.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 790 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.2 g

Zsír

Összesen
92.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2649.6 g
Cink
6 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
832 mg
Vas
9 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
930 mg
Nátrium
508 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
487.7 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
847.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
516 mg
Retinol - A vitamin:
506 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1020 micro

Összesen 3157 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 153 kcal

Hozzávalók

3 db tojás
3 bögre finomliszt
5 dl tej
1 dl habtejszín
0.5 dkg friss élesztő
4 közepes db alma
1 csipet só
2 ek cukor
1 kávéskanál fahéj
4 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A tojásokat alaposan felverjük, hozzáadunk egy bögre lisztet, és kikeverjük.
Adagolunk hozzá egy bögrényi tejet, amiben elkevertük a körömnyi élesztőt, majd hozzáadjuk a maradék lisztet és sót, felhígítjuk a tejszínnel és még annyi tejjel, hogy -egy a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát- kapjunk.
Megpucoljuk az almákat, 8 gerezdre vágjuk, vékonyan szeleteljük őket, és hozzákeverjük a tésztához.
Ízesítjük még cukorral és fahéjjal.
Kiolajozott serpenyőben sorra kisütjük a palacsintákat.
Fahéjas cukorral megszórva, melegen tálaljuk.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 18028
Feltöltés dátuma: 2013. november 03.

Ajánló

Mindig, mindenkor, akinek van kedve, készíthet hozzá vaníliasodót vagy éppen csokiöntetet.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - almás palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Mandula 35 recept

Kaptunk jó néhány kiló almát, és igyekszem változatosan belecsempészni az ételekbe. Ez is egy elfeledett, békebeli kedvenc, most éppen sütőtök-krémleves után második fogásként került az asztalra. Igazi őszi ebéd :)