Almás-mandulás-duplacsokis muffin

Name: Almás-mandulás-duplacsokis muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 20 dkg Margarin; 3 db Tojás; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 2 ml Mandulaaroma; 1 közepes db Alma reszelt; 8 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Mandulapehely

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
2 dl tej
20 dkg margarin
3 db tojás
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 ml mandulaaroma
1 közepes db alma (reszelt)
8 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg étcsokoládé
5 dkg mandulapehely

1048

Kalória

19.2g

Fehérje

114.4g

Szénhidrát

62.5g

Zsír

81.9g

Víz

137g

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
50g tej

28 kcal
50g margarin

359 kcal
41g tojás

52 kcal
38g porcukor

145 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
50g alma

23 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 1048 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g tej

112 kcal
200g margarin

1434 kcal
165g tojás

208 kcal
150g porcukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal
200g alma

94 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 4186 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

14.7g finomliszt

54 kcal
14.7g tej

8 kcal
14.7g margarin

106 kcal
12.1g tojás

15 kcal
11g porcukor

43 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.1g mandulaaroma

0 kcal
14.7g alma

7 kcal
5.9g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
7.4g étcsokoládé

40 kcal
3.7g mandulapehely

22 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
62.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1632.8 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
379 mg
Vas
7 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
689 mg
Nátrium
329 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
114.4 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
81.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
442 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 1048 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
77 g

Zsír

Összesen
250 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6531 g
Cink
12 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1518 mg
Vas
27 mg
Magnézium
760 mg
Foszfor
2757 mg
Nátrium
1315 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
457.6 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
327.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1878 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
514 mg
Retinol - A vitamin:
1768 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1297 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
880 micro

Összesen 4186 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
112 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A margarint felolvasztjuk, és hozzákeverjük az összes hozzávalót az étcsokoládé és a mandula kivételével. Az almát reszelt formában, mandulaaromából ízlés szerint.
Ha kész a tészta, jól ki van keverve, megfelelőnek találjuk az állagát, akkor sütőformába helyezzük. Kb. háromnegyedig töltsük meg a formákat, mert szépen meg fognak nőni. Ha nincs muffinpapírunk a formák kibéleléséhez, akkor margarinnal kikenjük és lisztezzük őket.
Minden nyers tésztába középen belenyomunk 1-1 kocka étcsokoládét, és megszórjuk a tetejüket szeletelt mandulával. 180 fokon készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.