Almás lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dorka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
2g rum5 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g tejföl50 kcal
A töltelékhez
-
500g alma234 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
4g disznózsír34 kcal
Összesen
1262
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
8g rum18 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g tejföl198 kcal
A töltelékhez
-
2000g alma936 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
15g disznózsír135 kcal
Összesen
5037
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
13.5g finomliszt49 kcal
-
6.8g margarin48 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
0.3g rum1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
3.4g tejföl7 kcal
A töltelékhez
-
67.6g alma32 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
0.5g disznózsír5 kcal
Összesen
171
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 51 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1167.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 485 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.4 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 425.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 454 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 414 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 433 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 150 micro
Összesen
1262
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 51.5 g
Zsír
-
Összesen 203.8 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 90 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4669.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 1201 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 1940 mg
-
Nátrium 1157 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 777.6 g
-
Cukor 392 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 1703.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1816 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 230 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 1657 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1731 micro
-
β-crypt 200 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 599 micro
Összesen
5037
kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
1 ek rum
-
1 csipet só
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag sütőpor
-
1 dl tejföl
A töltelékhez
-
fahéj ízlés szerint
-
2 ek zsemlemorzsa
A tepsi kikenéséhez
-
1 ek disznózsír
Elkészítés
A tésztához
- A töltelékhez az almát meghámozzuk, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a fahéjas cukrot, és pár percig dinszteljük.
- Utána keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd dolgozzuk lágy tésztává.
- A tepsit kizsírozzuk (kb 25 x 35 cm-eset), majd a tésztát 2 lapba kinyújtjuk, az egyiketa tepsibe rakjuk, zsemlemorzsával meghintjük, rákenjük az almatölteléket, és ráhelyezzük a másik lapot.
- Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 percig sütjük.
- Kihűlés után szeleteljük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 187
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 83479
- Feltöltés dátuma: 2009. október 05.
Ajánló
Tetejét porcukorral meghintjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Dorka
75 recept
Miután Anyával leszüreteltük az almát, kedvet kaptam az almás lepény elkészítéséhez. Nagyon jól sikerült, mindenkinek ízlett.