Almás krémes Rita konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TraRita
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
60g finomliszt218 kcal
-
20g sertészsír180 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
8 kcal
-
8g tejföl16 kcal
A krémhez
A töltelékhez
Összesen
981
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
200g sertészsír1804 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
80g tejföl158 kcal
A krémhez
-
343 kcal
-
500g tej280 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez
Összesen
9819
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
15.3g finomliszt56 kcal
-
5.1g sertészsír46 kcal
-
5.1g porcukor20 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
2g tejföl4 kcal
A krémhez
-
2.3g vaníliás pudingpor9 kcal
-
12.7g tej7 kcal
-
3.8g porcukor15 kcal
-
6.4g margarin46 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
A töltelékhez
Összesen
252
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 48.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 594.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.6 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 141.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 221 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
981
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 95.3 g
Zsír
-
Összesen 485 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 215 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g
-
Koleszterin 597 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5948.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 1776 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 235 mg
-
Foszfor 2266 mg
-
Nátrium 1404 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1285.7 g
-
Cukor 694 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 1416.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2752 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 283 micro
-
K vitamin: 312 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 545 mg
-
Retinol - A vitamin: 2556 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2215 micro
-
β-crypt 158 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 990 micro
Összesen
9819
kcal
- 3% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 151.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
20 dkg sertészsír
-
20 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
4 ek tejföl
A krémhez
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
5 dl tej
-
15 dkg porcukor
-
25 dkg margarin
-
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd 3 lapot sütünk (30x36) 200 fokon.
- A krémhez megfőzzük a pudingot a tejben, lehűtjük.
- A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliával.
- A két krémet összekeverjük.
- A megtisztított, lereszelt almát ízesítjük, és a margarinon megpároljuk, lehűtjük.
- Ízlés szerint összeállítjuk a sütit, másnap szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x36
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 346
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 60866
- Feltöltés dátuma: 2012. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
TraRita
118 recept
Ezt a receptet is kolléganőmtől kaptam. Igazi különlegesség az almás sütik családjából. :D