Almás krémes Rita konyhájából

Name: Almás krémes Rita konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 20 dkg Sertészsír; 20 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Tejföl; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kg Alma; 15 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 5 dkg Margarin

TraRita

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
20 dkg sertészsír
20 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
4 ek tejföl

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
15 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

1.5 kg alma
15 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
5 dkg margarin

981

Kalória

9.5g

Fehérje

128.6g

Szénhidrát

48.5g

Zsír

141.6g

Víz

59.7g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

69.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
20g sertészsír

180 kcal
20g porcukor

77 kcal
11g tojás

14 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
8g tejföl

16 kcal

A krémhez

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
50g tej

28 kcal
15g porcukor

58 kcal
25g margarin

179 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A töltelékhez

150g alma

70 kcal
15g cukor

58 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 981 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
80g tejföl

158 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 9819 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

15.3g finomliszt

56 kcal
5.1g sertészsír

46 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
2.8g tojás

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2g tejföl

4 kcal

A krémhez

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
12.7g tej

7 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
6.4g margarin

46 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

A töltelékhez

38.2g alma

18 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g margarin

9 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
178 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
128.6 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
141.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 981 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
95.3 g

Zsír

Összesen
485 g
Telített zsírsav
141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
215 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
101 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5948.9 g
Cink
7 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
1776 mg
Vas
13 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
2266 mg
Nátrium
1404 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
1285.7 g
Cukor
694 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
1416.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2752 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
283 micro
K vitamin:
312 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
545 mg
Retinol - A vitamin:
2556 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2215 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
990 micro

Összesen 9819 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd 3 lapot sütünk (30x36) 200 fokon.
A krémhez megfőzzük a pudingot a tejben, lehűtjük.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliával.
A két krémet összekeverjük.
A megtisztított, lereszelt almát ízesítjük, és a margarinon megpároljuk, lehűtjük.
Ízlés szerint összeállítjuk a sütit, másnap szeleteljük.