édes süti almás süti

Almás krémes Kriszta néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
17g sertészsír

150 kcal
17g cukor

65 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
5g tejföl

10 kcal

Az almás töltelékhez

125g alma

59 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g vaj

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
4g tej

2 kcal
9g tojás

12 kcal
21g margarin

149 kcal

A tetejére

1g porcukor

2 kcal

Összesen 690 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tejföl

119 kcal

Az almás töltelékhez

1500g alma

702 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
14g vaj

100 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
250g margarin

1793 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal

Összesen 8272 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

18.6g finomliszt

68 kcal
6.2g sertészsír

56 kcal
6.2g cukor

24 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
1.9g tejföl

4 kcal

Az almás töltelékhez

46.4g alma

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
1.5g tej

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal
7.7g margarin

55 kcal

A tetejére

0.2g porcukor

1 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.7 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
122.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 690 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
93.5 g

Zsír

Összesen
452.4 g
Telített zsírsav
137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
201 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
91 g
Koleszterin
976 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5588.5 g
Cink
8 mg
Szelén
270 mg
Kálcium
1296 mg
Vas
14 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
2443 mg
Nátrium
1308 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
974.2 g
Cukor
383 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
1469.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2568 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
363 micro
K vitamin:
266 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
822 mg
Retinol - A vitamin:
2396 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1927 micro
β-crypt
167 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1476 micro

Összesen 8272 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 256 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
20 dkg sertészsír
20 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek tejföl

Az almás töltelékhez

1.5 kg alma (szeletelt)
2 csomag vaníliás cukor
1 ek vaj
fahéj ízlés szerint

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
0.5 dl tej
2 db tojás
25 dkg margarin

A tetejére

1 ek porcukor (vagy csokimáz)

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, bár aki margarinnal szereti jobban, semmi akadálya. Hozzáadjuk a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, közepébe lyukat készítünk, beleütjük a tojásokat, és a tejföllel összegyúrjuk.
Forró sütőben 3 lapot sütünk belőle, közben az almát vagy reszelve vagy szeletelve kevés vajon megpároljuk, ízesítjük fahéjjal, vaníliás cukorral.
A pudingport kikeverjük a tojásokkal, cukorral, és vigyázva összefőzzük a tejjel, ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint.
Lerakjuk az első lapot, ezt lekenjük a vaníliás krémmel, rátesszük a második lapot, erre a párolt alma jön, végül befedjük a harmadik lappal. Mindenféleképpen 1 éjszakát jó, ha áll, akkor puhul meg!
Tehetünk rá csokimázat, de porcukorral beszitálva is finom.:-)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 8108
Feltöltés dátuma: 2012. december 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Anyukám receptje, nagyon szeretik a lányaim. Én savanykás almával szoktam sütni, ami saját termésű.:-) Most rengeteg almánk volt, lereszelve szoktam üvegekbe eltenni, így nincs vele sok bajom, ha rétest vagy bármilyen almás sütit csinálok!